PENGEMBANGAN BUKU ELEKTRONIK KHAZANAH MAKANAN KHAS JAWA TIMUR UNTUK KETERAMPILAN BERBICARA MAHASISWA BIPA UNISMA

Lailya Evanda Prameswari, Ari Ambarwati, Prayitno Tri Laksono

Abstract


Abstrak: Penelitian ini dilakukan karena belum tersedianya pembelajaran keterampilan berbicara tentang makanan khas Jawa Timur dalam bentuk buku elektronik dalam pembelajaran BIPA. Tujuan penelitian ini supaya pemelajar asing dapat memperoleh stimulasi yang efektif dan informatif melalui Buku Elektronik. Produk ini juga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan pemelajar asing tentang keragaman masakan khas Indonesia, khususnya di Jawa Timur, serta memfasilitasi mereka untuk mengembangkan keterampilan berbahasa dan berbicara yang lancar dan tepat, baik dengan warga lokal maupun sesama mahasiswa asing. Penelitian ini merupakan jenis penelitian pengembangan (R&D). Metode penelitian ini disusun menggunakan lima langkah model pengembangan ADDIE, yaitu 1) Analyze, 2) design, 3)development, 4) implementation, 5) obesevation. Data kuantitatif dan kualitatif dianalisis menggunakan skala likert. Hasil penelitian ini menghasilkan buku elektronik tema Makanan Khas Jawa Timur dalam pembelajaran BIPA. Hasil penelitian ini menghasilkan buku elektronik tema Makanan Khas Jawa Timur dalam pembelajaran BIPA. Menghasilkan penilain tahap pertama 72,5% dan pada tahap kedua mendapat nilai 82,5%. Penilaian kepraktisan produk dilakukan oleh sekelompok mahasiswa asing mendapat nilai rata-rata 43 dengan jumlah persentase 82,69%. Berdasarkan kriteria penilaian termasuk dalam kategori sangat positif/sangat layak. Kesimpulan dari ketiga nilai akhir dari ahli media, ahli materi, dan ahli bahasa mendapatkan skor 77,5% , 96,85% , dan 82,25%. Nilai keseluruhan dari para ahli yakni 85,53% dengan kategori sangat layak/positif sebagai bahan ajar ajar dalam pembelajaran BIPA. Kata Kunci: buku elektronik, keterampilan berbicara, BIPA

Full Text:

PDF

References


Ambarwati, A. (2019). Gastronomi dan Upaya Memuliakan Pangan Nusantara. Alif. id, 1(1), 1-2.

Azzah, I. H. (2023). Pengembangan Media Pembelajaran E-Magazine Ekowisata Indonesia Pada Pembelajaran Bipa Tingkat Dasar. Jurnal Penelitian, Pendidikan, dan Pembelajaran, 18(3).

Fatahillah, A., Werdiningsih, D., & Badrih, M. (2022). Pengembangan Bahan Ajar BIPA Tingkat Pemula (Beginner) di Songserm Wittaya Mulnithi Kuthao Hadyai Thailand. Jurnal Penelitian, Pendidikan, Dan Pembelajaran, 15(32).

Imanamahirah, Y. M. (2022). PENGEMBANGAN BUKU SUPLEMEN BENTUK FLIPBOOK WISATA BAHARI PANTAI (WISPA) TEMA WISATA SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN BIPA TINGKAT DASAR. Jurnal Penelitian, Pendidikan, dan Pembelajaran, 17(28).

Laksono, P. T. (2020). Pengembangan desain pembelajaran BIPA darmasiswa pada pembelajar tingkat mahir rendah. Paradigma: Jurnal Filsafat, Sains, Teknologi, dan Sosial Budaya, 26(2), 106-119.

Maharany, E. R. (2017). Cerita rakyat sebagai media keterampilan berbahasa. Jurnal Inovasi Pendidikan, 1(2).

Marlina, A dkk. (2024). Kuliner Pecel Madiun sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing dalam Mendukung Internasionalisasi Kuliner Bahasa Indonesia. Jurnal Bima, 2, 324-33.

Mawarni, S., & Muhtadi, A. (2017). Pengembangan digital book interaktif mata kuliah pengembangan multimedia pembelajaran interaktif untuk mahasiswa teknologi pendidikan. Jurnal Inovasi Teknologi Pendidikan, 4(1), 84-96.

Mulyawati, I. M. (2021). Penerapan metode berbasis komunitas dengan pembiasaan aktivitas sehari-hari pada pembelajaran. Jurnal Bahasa Indonesia Bagi Penutur Asing (JBIPA), 3(2), 104-114.

Natanael, R., Angga, M., & Citrowinoto, O. (2019). Pembuatan Video Makanan Khas Jawa Timur. Calyptra, 7(2), 3543-3551.

Rahmawati, D. (2020). Globalisasi dan Makanan Tradisional: Peluang dan Tantangan. Jurnal Kuliner, 10(1), 45-60.

Rahmawati, D., & Supriyadi, S. (2020). Penggunaan Buku Elektronik dalam Pembelajaran Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing. Jurnal Pendidikan Bahasa dan Sastra, 8(2), 123-134.

Rosyadi, Y. F., & Ambarwati, A. (2020). Makananku Adalah Identitasku: Pembacaan Gastrokritik Sastra dalam Novel Aruna dan Lidahnya Karya Laksmi Pamoentjak. Jurnal Pembelajaran Sastra, 2(2), 81-88.

Santosa, B. (2019). Makanan Tradisional dan Identitas Budaya. Jurnal Budaya, 15(2), 23-35.

Sari, D. E., & Ansari, K. (2021). Pengembangan bahan ajar BIPA bermuatan budaya Sumatera utara berbantuan media audio visual bagi tingkat pemula. Kode: Jurnal Bahasa, 10(1), 138-147.

( https://www.academia.edu/download/87317166/23963-53170-1-SM.pdf)

Setiawan, A. (2019). Efektivitas Buku Elektronik dalam Meningkatkan Keterampilan Berbicara Mahasiswa. Jurnal Linguistik dan Sastra, 7(1), 45-56.

Setyawan, B. W., & Saddhono, K. (2021). Pengembangan e-book pembelajaran BIPA bermuatan materi lokal wisdom: Kajian di perguruan tinggi di tiga provinsi. Internasionalisasi Bahasa Indonesia Perspektif Lintas Negara, 98.

Suprapto, E., Apriandi, D., & Pamungkas, I. P. (2019). Pengembangan e-book interaktif berbasis animasi bagi siswa sekolah menengah kejuruan. ANARGYA: Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika, 2(2), 124-130.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.