ANALISIS EFISIENSI USAHATANI BAWANG MERAH DI DESA TORONGREJO, KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Aliyah Maisyarah, Noerhadi Sudjoni, Lia Rohmatul Maula

Abstract


Komoditas bawang merah memiliki peran strategis dalam sektor hortikultura, namun produktivitas antar petani di Desa Torongrejo masih bervariasi sehingga diperlukan analisis efisiensi usahatani. Penelitian ini bertujuan untuk mengalisis efisiensi usahatani bawang merah di Desa Torongrejo, Kecamatan Junrejo Kota Batu. Penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) di Desa Torongrejo sebagai salah satu sentra produksi bawang merah di Kota Batu. Pengambilan sampel menggunakan metode sensus dengan melibatkan seluruh populasi sebagai responden sebanyak 60 petani. Data yang digunakan berupa data primer dan data skunder. Analisis dilakukan menggunakan R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan petani bawang merah di Desa Torongrejo sebesar Rp150.327.085/ha/MT, biaya produksi sebesar Rp 57.133.384./ha/MT dan pendapatan yaitu sebesar Rp 93.193.701/ha/MT. Hasil R/C ratio usahatani bawang merah sebesar 2,73 > 1 artinya usahatani tersebut efisien/layak dijalankan.

Kata Kunci: efisiensi; bawang merah; usahatani; R/C ratio; Cobb-Douglas

 


Full Text:

PDF

References


Aril Mooduto, Yuriko Boekoesoe, Y. B. (2021). Analisis pendapatan usahatani cengkeh di desa iloheluma kecamatan posigadan kabupaten bolaang mongondow selatan. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 5(2), 91–100.

Astuti Padu Ewut, Elfis Umbu Katongu Retang. (2025). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Bawang Merah Di Tanggedu Kecamatan Kanatang Kabupaten Sumba Timur. SATI: Sustainable Agricultural Technology Innovation, 4(1), 175–182.

Azizah, N., Hakim, L., & Kadir, I. A. (2022). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Bawang Merah di Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 7(1): 196-207.

Badan Pusat Statistik. (2023). Rumah Tangga Usaha Pertanian (RTUP) di Indoensia. Jakarta: Badan Pusat Statistik. https://sensus.bps.go.id/main/index/st2023

Debi Sintia Abas, Yanti Saleh, A. M. (2016). Analisis Biaya dan Pendapatan Usahatani Kelapa di Desa Tanah Putih Kecamatan Dulupi Kabupaten Boalemo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 3(3), 151–155.

Fattah, M. A., Mardiyati, S., & Firmansyah, F. (2022). Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Bawang Merah. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. Januari, 8(1), 367-375.

Gratya, I., Rotinsulu, (2024). Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Industri Kecil Cap Tikus Di Kecamatan Motoling Timur. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 24(2), 61–72.

Hadi, S., & Maharani, E. (2018). Strategi Pengembangan Bawang Merah di Kota Pekanbaru. Jurnal Dinamika Pertanian. 34(3): 219-228.

Ibrahim, R., Halid, A., Boekoesoe (2021). Analisis Biaya Dan Pendapatan Usahatani Padi Sawah Non Irigasi Teknis Di Kelurahan Tenilo Kecamatan Limboto Kabupaten Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 5(3), 176–181.

Kamaruddin, Dita Puspitasari, A. (2022). Pengaruh faktor produksi terhadap peningkatan produktivitas sektor pertanian. Jurnal ekonomi & bisnis, 10(3), 380–390.

Mokhamad fatikhin, n. S. (2020). Analisis Efisiensi Usahatani serta Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Tebu di Desa Badang Kecamatan Ngoro Kabupaten Jombang. JU-Ke (Jurnal Ketahanan Pangan), 4(1), 10–16.

Nainggolan, S., Fitri, Y., & Ulma, R. O. (2021). Model Produktivitas, Risiko Dan Perilaku Petani Menyikapi Risiko Produksi. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 24(02), 10–16.

Pusat Data dan Sistem Informasi Kementerian Pertanian. (2024). Outlook Bawang Merah. Jakarta: Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Outlook_Bawang_Merah_2024.pdf

Putri, Ida Syamsu Roidah, M. A. S. (2024). Efisiensi Teknis Produksi Bawang Merah di Desa Campur , Kecamatan Gondang , Kabupaten Nganjuk. Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 10(2), 2209–2219.

Raissa Reswara, Sri Hindarti, T. S. M. R. (2023). Analisis Efisiensi Usahatani Bawang Merah Di Desa Bendosari Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. JU-Ke (Jurnal Ketahanan Pangan), 7(2), 187–195.

Risa Nur Hidayah, Andriyono Kilat Adhi, E. (2024). Pendapatan Usahatani Ubi Kayu Berdasarkan Saluran Pemasaran Di Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Jurnal Agribisnis Indonesia, 12(1), 140–150.

Tangdi, M. M., & Samsinar, M. R. (2025). Analisis Efektivitas Dan Efisiensi Realisasi Anggaran Pendapatan Dan Belanja Daerah Kabupaten Toraja Utara. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 4(4), 6566–6573.

Tapo, T. B. (2024). Strategi Pengembangan Usahatani Bawang Merah (Allium Ascalonicum L) di Kebun Praktek Fakultas Teknologi Pangan Pertanian Dan Perikanan Universitas Nusa Nipa Maumere. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(6), 1071–1082.

Yovita Luruk Lekik, Tomycho Olviana, P. U. (2022). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Bawang Merah Di Desa Fafoe Kecamatan Malaka Barat Kabupaten Malaka. Buletin Ilmiah IMPAS, 23(1), 59–68.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


JU-ke (Jurnal Ketahanan Pangan) terindek oleh:

                    

 

Lisensi Creative Commons

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.