HUBUNGAN JENIS KELAMIN, JUMLAH ASUPAN VITAMIN D DAN KALSIUM DENGAN KADAR VITAMIN D DAN KALSIUM DARAH MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ISLAM MALANG

Abstract

ABSTRAK

Pendahuluan: Vitamin D dan kalsium berperan pada kesehatan tulang dewasa muda. Defisiensi vitamin D dan kalsium sering terjadi akibat kurangnya asupan vitamin D dan kalsium, yang dipengaruhi oleh  jenis kelamin dan asupan makan. Namun, hingga kini penelitian tentang jenis kelamin, asupan vitamin D dan kalsium pada kadar vitamin D dan kalsium Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Islam Malang belum ada, sehingga perlu diteliti.

Metode: Penelitian deskriptif-analitik dengan pendekatan cross-sectional ini melibatkan 80 mahasiswa FK UNISMA (40 laki-laki, 40 perempuan) yang dikelompokkan menurut jenis kelamin serta dibagi ke dalam empat kuartil asupan vitamin D—Q1 (0–2 ×10⁻⁴ mg), Q2 (3–5 ×10⁻⁴ mg), Q3 (6–15 ×10⁻⁴ mg), dan Q4 (16–64 ×10⁻⁴ mg)—dan empat kuartil asupan kalsium: Q1 (1,3–52,4 mg), Q2 (61,4–122 mg), Q3 (123,2–234,1 mg), serta Q4 (246,7–1379,5 mg). Asupan diperoleh melalui 24-Hour Food Recall, kadar vitamin D serum diukur dengan ELISA [25(OH)D], dan kadar kalsium serum diukur secara spektrofotometri. Nilai p<0,05 dianggap bermakna.

Hasil dan Pembahasan: Kadar vitamin D maupun kalsium lebih tinggi pada laki-laki, tetapi perbedaan yang bermakna hanya ditemukan pada kadar kalsium menurut jenis kelamin (vitamin D: r=−0,206; p=0,066; kalsium: r=−0,294; p=0,008). Asupan vitamin D dan kalsium tidak berkorelasi bermakna dengan kadar serum keduanya (asupan vitamin D–vitamin D: r=0,031; p=0,782; asupan vitamin D–kalsium: r=−0,109; p=0,337; asupan kalsium–kalsium: r=−0,006; p=0,956; asupan kalsium–vitamin D: r=−0,217; p=0,054). Temuan ini diduga dipengaruhi faktor lain seperti paparan sinar matahari serta mekanisme homeostasis tubuh.

Kesimpulan: Jenis kelamin hanya berhubungan dengan kadar kalsium, tapi tidak berhubungan dengan kadar vitamin D darah. Sedangkan asupan vitamin D dan kalsium tidak berhubungan dengan kadar vitamin D maupun kalsium serum.

Kata Kunci: Jenis Kelamin; Asupan Makanan; Vitamin D; Kalsium; Mahasiswa FK.