Variasi Konsentrasi Hidrolisat Selulosa Untuk Pertumbuhan Fungi Kontaminan Dari Limbah Alga Gracilaria sp.

angelina putri, Ahmad Syauqi, Ari Hayati

Abstract


Growth media are a primary factor determining fungal colony development, since carbon source availability strongly influences colony growth rate. Gracilaria sp. waste after agar extraction contains approximately 30–42% dry-weight cellulose, a potential alternative carbon source via hydrolysis. This study analysed contaminant fungal growth from Gracilaria sp. waste on solid media enriched with cellulose hydrolysate at varying concentrations. A Completely Randomised Design (CRD) was applied with three treatments: P0 (PDA as control), P1 (5% v/v hydrolysate), and P2 (10% v/v hydrolysate), each with three replications, incubated at 37°C for 4 days. The isolated contaminant fungus was identified as Aspergillus sp. based on macroscopic morphology. Colony growth was measured every 24 hours by calculating colony area. Results showed the control (0%) had the highest mean colony area (159.20 mm²), followed by 5% (74.27 mm²) and 10% (56.40 mm²). The 10% hydrolysate treatment showed an initial lag phase of 1–2 days before growth increased on day four. One-Way ANOVA revealed significant differences among treatments (p = 0.001). Linear regression analysis showed a significant positive relationship between incubation time and colony area across all treatments (R² = 0.665–0.924). Aspergillus sp. grew under all treatments, although hydrolysate-based media showed lower growth support than standard PDA.

 

Keywords: alternative media, Aspergillus sp., cellulose hydrolysate, colony growth, Gracilaria sp. waste


ABSTRAK

Media pertumbuhan merupakan faktor utama yang menentukan keberhasilan pertumbuhan fungi, karena ketersediaan sumber karbon sangat mempengaruhi laju pertumbuhan koloni. Limbah Gracilaria sp. pasca-ekstraksi agar-agar masih mengandung selulosa sekitar 30–42% bobot kering yang berpotensi sebagai sumber karbon alternatif melalui hidrolisis. Penelitian ini bertujuan menganalisis pertumbuhan fungi kontaminan dari limbah Gracilaria sp. pada media padat yang diperkaya hidrolisat selulosa dengan variasi konsentrasi. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan: P0 (media PDA sebagai kontrol), P1 (hidrolisat 5% v/v), dan P2 (hidrolisat 10% v/v), masing-masing tiga ulangan dan diinkubasi pada suhu 37°C selama 4 hari. Fungi kontaminan yang diisolasi diidentifikasi sebagai Aspergillus sp. berdasarkan morfologi makroskopis. Pertumbuhan diamati setiap 24 jam dengan mengukur luas koloni. Hasil menunjukkan kontrol (0%) memiliki rata-rata luas koloni tertinggi (159,20 mm²), diikuti konsentrasi 5% (74,27 mm²) dan 10% (56,40 mm²). Uji One-Way ANOVA menunjukkan perbedaan nyata antarperlakuan (p = 0,001). Analisis regresi linier menunjukkan hubungan positif signifikan antara waktu inkubasi dan luas koloni pada seluruh perlakuan (R² = 0,665–0,924), dan tertinggi pada konsentrasi hidrolisat 10%. Aspergillus sp. mampu tumbuh pada seluruh perlakuan, namun kemampuan media hidrolisat masih lebih rendah dibandingkan media PDA standar. Media hidrolisat 10% mengalami fase lag sebelum pertumbuhan meningkat pada hari keempat.

 

Kata kunci: Aspergillus sp., hidrolisat selulosa, limbah Gracilaria sp., media alternatif, pertumbuhan koloni


Full Text:

PDF

References


Novita, D. & Ardi, M. (2025). Isolasi dan pertumbuhan mikroba dari tanah menggunakan media berbasis ekstrak singkong. Jurnal Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam, Kebumian dan Angkasa, 5(3):59-70. https://journal.arimsi.or.id/index.php/Algoritma

Umma, F.F., Syauqi, A. & Laili, S. (2025). Tingkat konsentrasi desinfektan sodium hipoklorit untuk coliform dan E. coli pada air Sungai Sumberawan Singosari Kabupaten Malang. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 11(1):1-8. https://doi.org/10.33474/ejbst.v11i1.376

Alamsyah, R.K., Mudiarta, I.W. & Budiyanto, S.A. (2024). Pemanfaatan ampas rumput laut Gracilaria verrucosa sebagai sumber selulosa. Jurnal Rekayasa Proses, 18(1):1-8. https://ejournal.undip.ac.id/index.php/rekayasaproses/article/view/58362

Syafrizal, R., Putri, Y.M.S.S. & Setiyawan, D.P.M.F.A.D. (2021). Isolation and characterization of microcrystalline cellulose (MCC) from Gracilaria sp. waste. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 1087(1):012019. https://iopscience.iop.org/article/full/10.1088/1757-899X/1087/1/012019

Badria, F., Syauqi, A. & Lisminingsih, R.D. (2025). Pertumbuhan Colletotrichum sp. pada media agar yang diperkaya hidrolisat limbah Gracilaria sp. Jurnal Biologi Tropis Indonesia, 7(1):45-54. https://journal.unisma.ac.id/index.php/jbti

Hidayat, R.A. & Isnawati. (2021). Isolasi dan karakterisasi mikroorganisme selulolitik pada substrat limbah lignoselulosa. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 10(2):176-187. https://ejurnal.its.ac.id/index.php/sains_seni/article/view/60631

Anwar, Z., Setiawan, I. & Wulandari, R. (2024). Pengaruh variasi konsentrasi substrat karbon terhadap laju pertumbuhan mikroorganisme pada media alternatif. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 5(2):19-38. https://jurnal.unpad.ac.id/jthp/article/view/41267

Hendricks, K.E., Christman, M.C. & Roberts, P.D. (2017). A statistical evaluation of methods of in-vitro growth assessment for Phyllosticta citricarpa: Average colony diameter vs. area. PLOS ONE, 12(1):e0170755. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0170755

Meletiadis, J., Meis, J.F.G.M., Mouton, J.W. & Verweij, P.E. (2001). Analysis of growth characteristics of filamentous fungi in different nutrient media. Journal of Clinical Microbiology, 39(2):478-484. https://doi.org/10.1128/JCM.39.2.478 484.2001

Levene, H. (1960). Robust tests for equality of variances. In: Olkin, I. (ed) Contributions to Probability and Statistics: Essays in Honor of Harold Hotelling. Stanford: Stanford University Press, pp. 278-292.

Saputri, R., Syauqi, A., & Santoso, H. (2017). Penambahan nutrisi Potato Dextrose Agar pada pembuatan starter mikroorganisme jamur dengan bahan baku tepung beras. Jurnal Ilmiah Biosaintropis, 4(2). https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/agro/article/download/7374/4796

Adawiyah, A. R., Syauqi, A., & Zayadi, H. (2017). Dinamika populasi jamur pada media starter tepung beras diperkaya nutrisi Potato Dextrose Agar. Jurnal Ilmiah Biosaintropis, 5(1). https://journal.uii.ac.id/REAKTOR/article/view/1000

Rahmawati, D., Syauqi, A., & Hayati, A. (2018). Potensi jamur selulolitik dalam mendegradasi bahan organik sebagai sumber nutrisi alternatif. Jurnal Ilmiah Biosaintropis, 3(2). https://journal.arimsi.or.id/index.php/Polygon/article/view/674

Palmqvist, E. & Hahn-Hägerdal, B. (2000). Fermentation of lignocellulosic hydrolysates. II: Inhibitors and mechanisms of inhibition. Bioresource Technology, 74(1):25-33. https://doi.org/10.1016/S0960-8524(99)00161-3

Wijaya, A.R., Prasetyo, L.B. & Nurkholis, N. (2019). Osmotic stress response in filamentous fungi subjected to high substrate concentrations. Indonesian Journal of Applied Microbiology, 8(1):45-54. https://journal.polije.ac.id/index.php/jtt/article/view/4921

Supriyanto, A. & Susilowati, E. (2023). Fungi kontaminan pada media berbasis hidrolisat biomassa dan implikasinya terhadap proses bioteknologi. Jurnal Mikrobiologi Terapan Indonesia, 5(1):21-30. https://journal.itera.ac.id/jmti




DOI: http://dx.doi.org/10.33474/jimsum.v4i2.31572

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Publisher:
Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam Universitas Islam Malang
Jl MT. Haryono No.193, Gedung B Lt. 1.

Editorial Address:
Jalan Mayjen Haryono No.193, Dinoyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65144

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.