KARAKTERISTIK FISIK SEDIAAN NANOEMULSI DAN NANOEMULGEL EKSTRAK JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Amarum)

Abstract

ABSTRAK

Pendahuluan: Jahe emprit (Zingiber officinale var. Amarum) dengan kandungan 6-gingerol pada sediaan krim telah terbukti memiliki aktivitas sebagai UV protektor dengan nilai SPF 2. Sistem penghantaran nanopartikel seperti nanoemulsi dan nanoemulgel dapat digunakan sebagai alternatif untuk memperbaiki kelarutan dan ukuran partikel yang besar pada bahan alam yang digunakan sebagai bahan aktif. Olah karena itu, dilakukan pengujian terhadap karakteristik fisik emulsi kedua sediaan.

Metode: Jahe emprit diekstrak dengan metode ultrasonic-assisted extraction. Ekstrak akan dilakukan pembuatan sediaan nanoemulsi dan nanoemulgel dengan cara pengadukan menggunakan magnetic stirrer selama 1 jam. Sediaan dilakukan evaluasi organoleptis, dan evaluasi tipe nanoemulsi dengan metode pewarnaan.

Hasil: Evaluasi organoleptis sediaan nanoemulsi dan nanoemulgel berwarna kuning kecoklatan, bau khas, dan jernih. Hasil evaluasi tipe emulsi menunjukkan sediaan nanoemulsi dan nanoemulgel memiliki tipe minyak dalam air.

Kesimpulan: Bentuk sediaan nanoemulsi dan nanoemulgel menghasilkan organoleptis yang baik dan memiliki tipe emulsi minyak dalam air.