ANALISIS EFISIENSI USAHATANI STROBERI DI DESA PANDANREJO KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU

Abstract

Stroberi merupakan salah satu komoditi buah yang berasal dari Chili. Tanaman stroberi
termasuk tanaman yang memiliki nilai ekonomis tinggi, daya tariknya terletak pada warna buah
yang merah mencolok dan rasanya manis segar .Salah satu daerah di Jawa Timur yang memiliki
perkebunan stroberi ialah Kota Batu.Kota Batu sendiri merupakan kota wisata dengan unggulan
wisata edukasi.Desa yang menjadi sasaran pemerintah dalam pelaksanaan program wisata
edukasi ialah Desa Pandanrejo.Berawal dari program pemerintah yang sukses dilakukan
pemerintah menjadikan hal ini ketertarikan terhadap wisatawan.Adanya wisata petik stroberi ini
membuat banyak wisatawan yang tertarik dan banyak yang berdatangan.Maka dari itu tujuan
penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efisiensi usahatani yang dilakukan pada budidaya
stroberi. Untuk mengetahui apakah usaha tani yang di lakukan oleh para petani di Desa
Pandanrejo Kota Batu mencapai tingkat efisiensi yang sesuai.Penelitian ini dilaksanakan di
Desa Pandanrejo, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur. Penentuan tempat dilakukan
secara purposive (disengaja). Waktu penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-Maret
2022 di Desa Pndanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu.Populasi dalam penelitian ini adalah
petani stroberi yang ada di Desa Pandanrejo sebanyak 61 petani. Metode pengambilan sampel
yang digunakan adalah secara random sampling. Dari 61 petani ditetapkan sebanyak 50%.
Pengumpulan dqta dengan wawancara dan literatur.Hasil yang diperoleh pada analisis usahatani
stroberi menunjukkan total biaya yang harus dikeluarkan untuk usahatani stroberi yaitu sebesar
Rp 165.214.998/Ha/MT.Total pendapatan yang diperoleh usahatani stroberi yaitu sebesar
Rp 110.719.769/Ha/MT.Produktivitas usahatani stroberi sebesar 10.008Kg/Ha/MT.Efisiensi
(R/C) usahatani stroberi di Desa Pandanrejo yaitu sebesar 1,94. Yang artinya usahatani stroberi
layang diusahakan atau efisien, dengan hasil R/C ratio 1.Hasil analisis regresi berganda Fungsi
Keuntungan Cobb Douglas yaitu,variable bebas yang berpengaruh terhadap keuntungan adalah
pupuk NPK,pupuk kandang,pupuk buah,dan pupuk mutiara.Variable bebas yang tidak
berpengaruh signifikan terhadap keuntungan adalah pupuk daun,pupuk bass,pupuk urea,tenaga
kerja,bibit,sewa lahan,dan pestisida. Bagi penelitian selanjutnya disarankan dapat melakukan
penelitian lebih lanjut tentang penggunaan faktor produksi usahatani stroberi yang optimal, dan
pemasaran sehingga keuntungan petani stroberi yang optimal dapat tercapai.
Kata kunci: Stroberi , Keuntungan,Efisiensi.