KEPUTUSAN KONSUMEN TERHADAP PEMBELIAN MINUMAN KOPI SUSU (Studi Kasus Dikedai “Kriwul Coffee†Kota Malang)

Abstract

Salah satu kopi yang menjadi pilihan kebanyakan orang dan masih dinikmati oleh
berbagai kalangan dikedai Kriwul Coffee Kota Malang adalah Kopi Susu. Kopi Susu merupakan
campuran antara bubuk kopi dan susu biasanya ada dua cara untuk menikmatinya, yaitu dengan
ditambahkan es batu atau disajikan secara panas. Penelitian ini dibertujuan untuk mengetahui
karakteristik serta analisis terhadap keputusan konsumen dalam membeli Kopi Susu dikedai
Kriwul Coffee Kota Malang yang berlokasi di Jalan Sunan Kalijaga No. 2, Dinoyo , Lowokwaru,
Kota Malang, Jawa Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2022. Pengambilan
sampel dilakukan dengan menggunakan secara accidental sampling dengan sampel sebanyak 100
konsumen di Kriwul Coffee. Analisis data menggunakan resgresi model logit. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa variabel selera, harga minuman kopi susu, tempat, Promosi, dan proses
berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian minuman Kopi Susu, dan variabel
pendapatan, pekerjaan, gaya hidup, kualitas produk, orang, dan sarana fisik tidak berpengaruh
secara nyata dalam keputusan pembelian kopi susu dikedai Kriwul Coffee Kota Malang.
Kata kunci: Analisis Keputusan, Mempengaruhi Pembelian, Kopi Susu