ANALISIS TINGKAT RISIKO PRODUKSI USAHATANI JAGUNG MANIS DI DESA PENDEM KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Abstract

Usahatani jagung manis di Desa Pendem, Kecamatan Junrejo, Kota Batu merupakan salah satu kegiatan pertanian hortikultura yang berkembang di wilayah dataran tinggi dan memiliki potensi produksi yang cukup besar, namun dalam praktiknya petani menghadapi berbagai ketidakpastian yang menyebabkan fluktuasi hasil panen antar musim tanam. Kondisi agroekologi dataran tinggi dengan suhu relatif lebih rendah, kelembapan tinggi, serta curah hujan yang cukup intens berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman jagung manis yang secara fisiologis lebih optimal pada suhu hangat dengan intensitas cahaya yang cukup. Perubahan iklim yang ditandai dengan pergeseran awal musim hujan dan kemarau, serta intensitas hujan yang tidak menentu, turut mengganggu jadwal tanam dan panen sehingga meningkatkan variasi produksi. Selain itu, serangan organisme pengganggu tanaman seperti ulat grayak dan penggerek batang juga berkontribusi terhadap ketidakstabilan hasil. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat risiko produksi usahatani jagung manis di Desa Pendem dengan menggunakan pendekatan kuantitatif melalui perhitungan rata-rata produksi, standar deviasi, dan koefisien variasi (CV) sebagai indikator tingkat ketidakpastian hasil. Hasil analisis menunjukkan bahwa produksi jagung manis mengalami fluktuasi yang cukup signifikan, yang tercermin dari nilai koefisien variasi produksi dan mengindikasikan adanya tingkat risiko yang perlu menjadi perhatian dalam pengelolaan usahatani guna menjaga stabilitas produksi dan pendapatan petani di wilayah tersebut.

Kata Kunci: jagung manis, risiko produksi, koefisien variasi