PENGARUH POLA TANAM TEKNIK VERTIKULTUR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) VARIETAS SUKUH

muhammad zakaria yahya, Mahayu Woro Lestari, Maria Ulfah

Abstract


Sweet potato is an alternative food that can be used for food and industry (flour, starch, and dye), especially the sukuh variety (white tubers) which has a high starch yield. The more limited urban land and the narrowness of the village land, there is a need for verticulture techniques. This study was conducted to determine how the growth and yield of sweet potato varieties of Sukuh on the effect of cropping patterns with verticulture techniques. This study used a single factor randomized block design with treatment as a group consisting of 7 treatments, namely cropping patterns (P1, P2, P3, P4, P5, P6, P7). The results showed that the growth of the P1 cropping pattern had the highest value on the parameters of plant length, number of leaves and on yield parameters there was no significant effect because of high rainfall so that it inhibited the formation and growth of tubers.

 Keywords: Sweet Potatoes, Sukuh Varieties, Verticulture


Full Text:

PDF

References


Adhikaryi, B.H. and K.B. Karki. 2006. Effect of Potassium on sweet potato tuber production in acid soil of Malepatan, Pokhara. Nepal. Agric. Res. J. 7: 42-47.

Anynomous, 2014. Balai Litbang Pertanian, Kementrian Pertanian. http://kaltim.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?option=com_content&view=article&id=334&Itemid=5. Diakses Tanggal 21 juni 2021.

Diperta Kuningan. 2014. Laporan Tahunan Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan tahun 2013. Ubi jalar. Arsip Dinas Pertanian (tidak dipublikasikan). FAO. 2014. Word agriculture statisties. http://faostat3.fao.org. Diakses 30 November 2020.

Ginting, E., J.S.Utomo, dan N.Richana. 2011. Keunggulan pangan fungsionalubi jalar dari aspek kesehatan. p302-316. Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds.). Ubi Jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.

Heriyanto dan F. Rozi. 2011. Usaha tani dan pemasaran hasil. Hal. 365-377. Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds.): Ubi jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.

Hidayati, N. 2018. Pemanfaatan Lahan Sempit Untuk Budidaya Sayuran Dengan Sistem Vertikultur, Jurnal Agroteknologi. 3: 40-46

Juanda. D. dan Cahyono. B. 2002. Budidaya dan Analisis Usahatani Ubi Jalar. Kanisius, Yogyakarta.

Lukman. L . 2012. Teknologi Budidaya Tanaman Sayuran Secara Vertikultur . Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Jurnal Agroteknologi.1: 26-29.

Sarwono, B. 2005. Ubi Jalar. Penebar Swadaya. Jakarta.

Shukla. A.K., B. S. Dwivedi. V. K. Singh. and M. S. Gill. 2009. Macro role of micro nutrients. Indian J Fert. 5 (5): 11–30.

Sitompul, S. M. dan B. Guritno. 2005. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta

Suryadjaja, N. 2005. Usahatani Ubi Jalar Sebagai Bahan Pangan Alternatif dan diversifikasi Sumber Karbohidrat. Buletin AgroBio. 4(1): 13-23.Suparman.2007.Bercocok Tanam Ubi Jalar. Penebar Swadaya. Jakarta. Hal 16-24.

Swastika, D.S. dan S. Nuryanti. 2011. Potensi ekonomi ubi jalar. p21-24. Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds): Ubi Jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.

Uwah, D.F., U.I. Undie, N.M. John, dan G.O. Ukoha. 2013. Growth and yield response of improve sweetpotato varieties to different rates of potassium fertilizer in Calabar. Nigeria. J. of Agric. Sci. 5(7):61-67.

Wargiono, J., T.S. Wahyuni, dan A.G. Manshuri. 2011. Pengembangan areal pertanaman dan produksi ubi jalar. p.117-142. Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds.): Ubi jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.

Widodo, Y. dan S.A. Rahayuningsih. 2009. Teknologi budi daya ubi jalar mendukung ketahanan pangan dan usaha agro industri. Bul. Palawija No.17:25-32.

Widowati, S. dan J. Wargiono. 2011. Pengolahan pangan tradisional dan komersial asal ubi jalar. p 215-230 Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds.): Ubi Jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.

Yusuf, M. Damanhuri, N. Basuki, dan J. Restuono. 2011. Perakitan varietas unggul ubi jalar. p.88-102. Dalam: J. Wargiono dan Hermanto (eds.): Ubi Jalar, Inovasi Teknologi dan Prospek Pengembangan. Puslitbang Tanaman Pangan. 397.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.