PERANCANGAN MESIN PENGIRIS TEMPE DENGAN SISTEM TRANSMISI PULLEY

Muhammad Gilang Gibroni, Margianto Margianto, Mochammad Basjir

Abstract


Mesin pengiris tempe adalah salah satu perkembangan teknologi semakin canggih dan banyaknya penemuan untuk memangkas tenaga yang dikeluarkan manusia dan mendapatkan hasil kerja yang bagus dan berkualitas. Metode perancangan digunakan dalam penelitian ini, menggunakan pulley sebagai sistem transmisi. Pulley pisau memiliki diameter 200 mm, diameter pulley 60 mm, menggunakan V-Belt tipe A no. 59 memiliki tinggi 8 mm, lebar 13 mm dan luas penampang 0,81 cm2,  diameter pulley penggerak 60 mm, diameter pulley penggerak pisau ke engkol yaitu 80 mm, diameter pulley, jarak sumbu poros sabuk ke engkol 460 mm, diemeter yang digerakkan engkol 300 mm. Daya perencanaan mesin sebesar 0,444 kW, kecepatan keliling pulley ke motor pisau adalah 4,39 m/s, daya perencanaan poros 0,355 kW, umur bantalan 3.058.435,34 jam kerja, diameter poros 19 mm, kapasitas 69 kg/jam. Hasil dari mesin pengiris tempe adalah 10 kg setiap prosesnya, kecepatan putaran pulley poros pengiris 710 rpm, dengan waktu setiap prosesnya 1,12 menit. Hasil perencanaan dari mesin pengiris tempe baik berdasarkan standart nasional Indonesia.


Full Text:

PDF Remote

References


Meryanalinda, Wardjito, and W. D. Putra, “Perancangan Gear Box Penarik Kapal Sistem Airbag Kapasitas 7.000 Ton,†J. keilmuan dan Terap. Tek., vol. 08, no. 1, pp. 62–75, 2019.

Pusvyta Yeny, “Analisa Kecepatan Pada Alat Peraga Mekanisme Engkol Peluncur,†vol. II, no. April, pp. 43–54, 2016.

R. K. K. Wibowo and S. Soekarno, “Desain Mesin Rol Pelat Untuk Membantu Masyarakat Di Desa Wirolegi Kabupaten Jember, Jawa Timur,†J. Has. Pengabdi. Kpd. Masy. Univ. Jember, vol. 1, pp. 59–65, 2022.

V. N. VAN HARLING and H. Apasi, “Perancangan Poros Dan Bearing Pada Mesin Perajang Singkong,†Soscied, vol. 1, no. 2, pp. 42–48, 2018, doi: 10.32531/jsoscied.v1i2.164.

D. Basselo, S. Tangkuman, and M. Rembet, “Optimasi Diameter Poros Terhadap Variasi Diameter Sproket Pada Roda Belakang Sepeda Motor,†J. Online Poros Tek. Mesin, vol. 3, no. 1, pp. 37–51, 2013, [Online]. Available: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/poros/article/view/5334

A. P. Utomo, Q. Nurlaila, T. Mesin, F. Teknik, U. Riau, and K. Batam, “Tempe Semiotomatis Dengan Arah,†Profisiensi, vol. 9, no. 2, pp. 252–261, 2021.

T. Endramawan, F. Dionisius, and ..., “Mesin Pemotong Keripik Tempe Dengan Metode Geser Untuk Meningkatkan Kualitas Dan Kuantitas Hasil Produksi,†AMMA J. …, vol. 2, no. 9, pp. 1154–1162, 2023, [Online]. Available: https://journal.mediapublikasi.id/index.php/amma/article/view/3668

A. Saidah and A. Farudin, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Tempe Dengan Motor Penggerak 0, 5 Hp Untuk Mendukung Umkm,†J. Kaji. Tek. Mesin, vol. 8, no. 1, 2023, [Online]. Available: https://journal.uta45jakarta.ac.id/index.php/jktm/article/view/6464

A. J. Ahmad, S. Anas, and M. Mudakkir, “Rancangan Mesin Pemotong Keripik Tempe,†2020, [Online]. Available: http://repository.polman-babel.ac.id/id/eprint/109/

Y. Agtriandy, Hermin Istiasih, and Rachmad Santoso, “Mesin Mesin Pengiris Tempe Otomatis Sebagai Bahan Baku Keripik Tempe,†Nusant. Eng., vol. 5, no. 2, pp. 118–126, 2022, doi: 10.29407/noe.v5i2.17596.

P. Wisnubroto and A. Rukmana, “Dan Analisis Kaizen Serta New Seven Tools Sebagai Usaha,†J. Teknol., vol. 8, no. 1, pp. 65–74, 2015.

F. Faujiyah and N. Sidik, “Perancangan Rangka Mesin Pencacah Cipuk (Aci Kerupuk),†Tedc, vol. 14, no. 1, pp. 29–34, 2020.

R. Cahyono, “Perancangan Mesin Pengaduk Tepung Tipe Horizontal Dengan Menggunakan Motor Listrik Sebagai Penggerak Dan Pulley Sebagai Putaran Daya,†J. Renew. Energy Mech., vol. 1, no. 02, pp. 48–67, 2018, doi: 10.25299/rem.2018.vol1.no02.1330.

Rudi Irawan, “Perancangan Perangkat Mekanik Pendeteksi Cacat Produksi Pada Tekstil,†J. Ilm. Tek., vol. 1, no. 2, pp. 117–130, 2022, doi: 10.56127/juit.v1i2.197.

F. T. Rahim Faiha N, “Transmisi Pada Infrastuctural Mobile,†pp. 1–94, 2018.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.