Analisis Limbah Cair Industri Tahu Sebelum Dan Sesudah Penggunaan Konsorsium Effective Microorganism 4 (EM4)

Nurwatul Jannah, Ratna Djuniwati Lisminingsih, Ahmad Syauqi

Abstract


There are many tofu factories in Indonesia and this causes a lot of waste to be generated. On average, tofu factories are unable to process waste, so the waste produced is thrown directly into the environment without processing, so it can pollute the environment. Liquid waste processing can be done simply, namely by bioremediation using EM4. This research aims to compare between control treatments, EM4 7.5% and EM4 15% in the processing of industrial tofu liquid waste. The research method used True Experiment Design and Completely Randomized Design (CRD), with 3 treatments namely P1 (control), P2 (EM4 7.5%), and P3 (EM4 15%). Each treatment was repeated 7 times. The research parameters measured were pH, BOD, COD, and TSS before and after treatment. The results of the data obtained during the observation were analyzed using the ANOVA test then tested by LSD test. The research results showed that there were differences in bioremediation after using Effective microorganism-4 (EM4) in the control treatment, EM4 7,5% and EM4 15%, but it was not yet effective in reducing BOD, COD and TSS levels in tofu wastewater. The treatment has not been effective because the remediation results still did not meet the quality standarts in East Java Governor Regulation No 52 of 2014.

 

Keywords:  tofu wastewater, EM4, BOD, COD, TSS.


Full Text:

PDF

References


Deffy, T., W. Nilandita, I. Munfarida. 2020 Bioremediasi Limbah Cair Industri Tahu Menggunakan Larutan EM4 secara Anaerob-Aerob. Skripsi. UIN Sunan Ampel Surabaya.

Ratnani, 2010. Pemanfaatan Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) Untuk Menurunkan Kandungan COD (Chemical Oxygen Demond), PH, Bau, dan Warna pada Limbah Cair Tahu. Laporan Penelitian Terapan. Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim, Semarang

Budiman & Amirsan. 2015. Efektifitas Abu Sekam Padi dan Arang Aktif dalam Menurunkan Kadar BOD dan COD pada Limbah Cair Industri Tahu Super Afifah Kota Palu. Jurnal Kesehatan Tadulako Vol. 1 No. 2, Juli 2015: 1-78.

Santoso, A.D. 2018. Keragaan Nilai DO, BOD dan COD di Danau Bekas Tambang Batu bara. Jurnal Teknologi Lingkungan. 19(1): 89-96.

Ngafifuddin, M., Susilo, dan Sunarno. 2017. Penerapan Rancang Bangun Ph Meter Berbasis Arduino Pada Mesin Pencuci Film Radiografi Sinar-X. Jurnal Sains Dasar, 6(1), 66-70.

Sundari, I.W.F. 2014. Pengaruh Penggunaan Bioaktivator EM4 dan Penambahan Tepung Ikan terhadap Spesifikasi Pupuk Organik Cair Rumput Laut Gracilaria sp. Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan. 3(3):88-94.

Putri, E. S. C., R. D. Lisminingsih, H. Latuconsina. 2022. Kemampuan Tumbuhan Kayu Apu (Pistia stratiotes) dan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dalam Menurunkan Kadar Amoniak pada Limbah Budidaya Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus Var). Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan. 4 (2): 476-486.

Ken, R. R., A. W. N. Jati, L. I. M. Yulianti. 2019. Peranan Bakteri Indigenus dalam Degradasi Limbah Cair Pabrik Tahu. Biota. 4 (1): 8-15.

Kartika, L. S. 2015. Penurunan Kadar BOD, COD, dan TSS pada Limbah Tahu menggunakan Effective Microorganism-4 (EM4) secara Aerob. Jurnal Kesehatan Lingkungan, Vol 14, No 1.

Munawaroh, U., M. Sutisna, K. Pharmawati. 2013. Penyisihan Parameter Pencemar Lingkungan pada Limbah Cair Industri Tahu Menggunakan Efektif Mikroorganisme 4 (EM4) serta Pemanfaatannya. Reka Lingkungan Jurnal Institut Teknologi Nasional. 1(2):93-104.

Rizki, N. 2015. Penurunan Konsentrasi COD dan TSS pada Limbah Cair Tahu dengan Teknologi Kolam (Pond) - Biofilm Menggunakan Media Biofilter Jaring Ikan dan Bioball. Jurnal Teknik Lingkungan. 4(1):1-9.

Haerun, R. 2017. Efisiensi Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu Dengan Penambahan Efektif Mikroorganisme 4 Dengan Sistem Up Flow. Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanuddin. Makassar.

Sato, Abas. 2015. Pengolahan Limbah Tahu Secara Anaerobik-Aerobik Kontinyu. Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan III 2015 Jurusan Teknik Kimia, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya.

Dwidjoseputro, D. 1982. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Djambatan. Jakarta Pusat.




DOI: http://dx.doi.org/10.33474/jimsum.v2i2.24202

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Publisher:
Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam Universitas Islam Malang
Jl MT. Haryono No.193, Gedung B Lt. 1.

Editorial Address:
Jalan Mayjen Haryono No.193, Dinoyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65144

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.