STUDI PERENCANAAN INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL) INDUSTRI TAHU SKALA RUMAH TANGGA (IKRT) MENGGUNAKAN TEKNOLOGI ANAEROBIK – AEROBIK BIOFILTER

Abstract

ABSTRAK

Pabrik Aneka Tahu terletak di Kecamatan Pringsurat, Kabupaten Temanggung Jawa Tengah dan memiliki lahan sebesar ± 320 m². Pabrik Aneka Tahu tidak memiliki sistem pengolahan limba cair karena itulah maka diperlukan adanya Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), tujuan perencanaan ini adalah supaya limbah cair yang dihasilkan tidak langsung dibuang tanpa pengolahan dan menyebabkan pencemaran lingkungan. Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) menggunakan metode teknologi anaerobik - aerobik biofilter. Debit Air limbah pada Pabrik Aneka Tahu adalah sebesar 13.840 L/Hari. Hasil Uji Kualitas Air Limbah Tahu tidak memenuhi baku mutu berdasarkan Pergub. Jateng No. 5 Tahun 2012 yaitu BOD sebesar 2021 mg/L, COD sebesar 8900 mg/L, TSS sebesar 211,6 mg/L dan pH limbah cair sebesar 4,56.  Berdasarkan Kualitas dan debit air limbah direncanakan desain IPAL yaitu Bak Ekualisasi dengan dimensi total 2m × 1,1m × 1,7m, Bak Anaerobik dengan 3 ruang reaktor dan dimensi tiap ruang sebesar 2,2m × 1,5m × 1,7m, Bak Aerobik dengan 2 ruang media dengan dimensi 1,5m × 1,2m × 1,7m dan 1 ruang aerasi dengan dimensi 0,7m × 1,2m × 1,7m, dan terakhir Bak Clarifier dengan Diameter 1,6m dan tinggi total 2m. Serta biaya yang direncanakan adalah sebesar Rp.158.707.033,97, -

Kata Kunci; Anaerobik-Aerobik Biofilter, Industri Tahu, Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), Limbah Cair

ABSTRACT

Pabrik Aneka Tahu is in Pringsurat district, Temanggung Regency, Central Java and has a land area of ± 320 m2. Pabrik Aneka Tahu doesn’t have a liquid waste treatment system, which is why it is necessary to have a Wastewater Treatment Plant (WWTP), the purpose of this plan is so that the resulting liquid waste is not immediately disposed of without treatment and causes environmental pollution. Planning for a Wastewater Treatment Plant (WWTP) using an anaerobic - aerobic biofilter technology method. The wastewater load at Pabrik Aneka Tahu is 13.840 L/day. The Result of the tofu wastewater quality test didn’t satisfy the quality standards based on the Pergub. Jateng No. 5 of 2012 namely BOD of 2021 mg/L, COD of 8900 mg/L, TSS of 211,6 mg/L and the pH liquid waste is 4,56.  Based on the quality and discharge of wastewater the WWTP design is planned to namely Bak Ekualisasi with total dimension 2m × 1,1m × 1,7m, Bak Anaerobik with 3 reactor rooms dan dimension of each rooms of 2,2m × 1,5m × 1,7m, Bak Aerobik with 2 media rooms with dimension of 1,5m × 1,2m × 1,7m and aeration room with dimension of  0,7m × 1,2m × 1,7m, and last Bak Clarifier with a diameter of 1,6m dan total height of 2m. And estimated construction cost is Rp. 142.979.309,88, -.

Keyword: Anaerobic-aerobic Biofilter, Tofu Industry, Wastewater Treatment Plant (WWTP), Liquid Waste