Budiarti, Erlyna, Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang, Indonesia
-
Vol 3, No 02 (2020): Dinamika Rekasatwa - Articles
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGOVENAN PADA ENKAPSULASI Lactobacillus salivarius TERHADAP KADAR BAHAN KERING DAN JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT
Abstract PDF
ISSN: 23383720