EFEKTIVITAS PENAMBAHAN MINERAL PADA PAKAN TERHADAP PRODUKSI TERNAK RUMINANSIA (ARTICLE REVIEW)

Imam Suprayitno, Nurul Humaidah, Dedi Suryanto

Abstract


Mineral merupakan bagian dari tubuh  yang me;megang peran,an yang sangat penting dalam Pemeliharaan fungsi tubuh Mineral berperan d;alam  proses fisiologis yaitu pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan Mineral berperan dalam proses fisiologis yaitu pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan Substitusi mineral pada pakan berperan penting pada produksi ternak melalui beberapa mekanisme dengan target pertumbuhan yang berbeda Penelitian Penambahan mineral pada pakan dengan target produksi ternak telah banyak dilakukan dengan hasil yang bervariasi Mineral dalam meningkatkan pertumbuhan/produksi ternak melalui berbagai macam jalur yaitu : Sebagai ko faktor dalam proses metabolisme Karbohidrat, Protein dan Lemak, Sebagai kation sel, pengatur osmotik cairan dan  keseimbangan  asam basa, dan kekebalan tubuh melalui respon imun yaitu berperan dalam perkembangan serta menjaga aktivitas sel imun Kecukupan mineral dari Pakan ternak ruminansia tergantung dari struktur geologi tanah tempat hijauan tersebut ditanam


Full Text:

PDF

References


Abdullah AB 2014 Profil sel darah merah, kadar hemoglobin dan nilai hematokrit terhadap suplementasi seng (Zn) pada sapi perah Friesian Holstein (FH) masa pertumbuhan [skripsi] Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor

Anderson, D E and Rings M 2009 Current Veterinary Therapy: Food Animal Practice St Louis, MO: Saunders Elsevier : 613 – 618

A,nggorodi, R,, 19,84 Il,mu M,akanan T,ernak Umu,m P,enerbit P,T Gr,amedia, Ja,karta

Anonymous 2001 Nutrient Requirement of Dairy Cattle Washington (US): N;ational Academi Pr;ess

Be;nder A;D 19;93 I;ntroduction t;o N;utrition and Metabolism UCL Press Limited, University College London, London (GB)

Buckley WT 2000 Trace Element Dynamics In: D'Mello JPF, editor Farm Animal Metabolism and Nutrition CAB International Publishing, New York (US): 161 182

B;udianta, D 2;013 P;engelolaan K;esuburan Tanah Mendukung Pelestarian Sumberdaya Lahan dan Lingkungan Cetakan ke-1, Universitas Sriwijaya Press, Palembang

Cumming RG, Nevitt MC, 1997 Calcium intake and fractur risk: result from the study of osteoporotic fractures Am J Epidemiol 145(10):926-934

Darmono 2007 Penyakit Defisiensi Mineral Pada Ternak Ruminansia dan Upaya Pencegahannya Jurnal Litbang Pertanian, 26(3): 104-108

Derthi, S, W, Esfandiari, A, J, Wijaya, A, Wulandari, R, Widodo, S, dan Maylina, L, 2015 Tinjauan Penambahan Mineral Zn dalam PakanTerhadap Kualitas Spermatozoa pada Sapi Frisianholstein Jantan IPB

Djojosoebagio S, 1990 Fisiologi Kelenjar Endokrin Bogor (ID): Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat, Institut Pertanian Bogor Bogor

E;bel, H a;nd G;unther, T 1;980 Ma;gnesium metabolism: a review Journal of Clinical Chemistry and Clinical Biochemistry 18 : 257–270

F;irsoni, M;enry, Y da;n Sa,sangka, B H, 20,01 Studi kandungan unsur mikro pada UMMB sebagai suplemen pakan ternak ruminansia Dalam: Prosiding Puslitbang Teknologi Isotop dan Radiasi Jakarta Hal 313-317

Harjanto DD, Saraswati MR, Suastika K 2008 Seorang penderita hipokalsemia berat oleh karena hipotiroidisme didapat Jurnal Penyakit Dalam 9(2):134-143

Irfan IZ dan Esfandiari A 2015 Profil mineral serum sapi pejantan bibit berdasarkan bangsa dan umur Jurnal Ilmu Ternak 15:15-21

Kerley, MS, 2000 Feeding For Enhancing Rumen Function Departement of Animal Sciences, University of Missouri – Columbia, USA Diakses pada tanggal 21 Mei 2013

King JC 2000 Determinants of maternal zinc status during pregnancy American Journal of Clinical Nutrition 71(5): 1334 1343 Truong-Tran AQ, Ho LH, Chai F, Zalewki PD 2000 Cellular zinc fluxes and the regulation of apoptosis gene directed cell death Journal of Nutrition 130(5): 1459 1466

Kuchel, Philip dan Gregory B Ralston 2006 Biokimia Buku Kedokteran EGC Jakarta

Lieberman S, Bruning N 1990 The Real Vitamin and Mineral Book A very publishing group inc garden city park, New York (US)

Little, DA, 1985 The Mineral Content of Ruminant Feeds and Potential for Mineral Supplementations in South-East Asia with Particular Reference to Indonesia p 77-85 Dalam RM Dixon (Ed) Ruminant Feeding Systems utilizing Fibrous Agricul-tural Residues IDP, Australia

Mayland, 1988 Grass tetany in The Ruminant Animal: Digestive Physiology and Nutrition, Church, ed Prospect Heights, Illinois: Waveland Press, Inc : 511 D

McDonald P, Edward RA, Greenhalgh JFD, Morgan CA, Sinclair LA, Wilkinson RG 2010 Animal Nutrition Seventh Edition Pearson Publishers, England

Mira, D, 2008 Pengaruh Pemberian Urea Molease Mineral Blok terhadap Kadar Mineral Serum Sapi yang Memperlihatkan Gejala Defisiensi Mineral Universitas Syiah Kuala Banda Aceh

Nugroho D 2014 Profil fraksi protein anak sapi friesian holstein yang diberi pakan dengan tambahan minral Zn [skripsi] Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor

Nugroho, 1986 Pen;ya;kit Kekurangan Mineral pad;a Sapi Sem;arang (ID): Eka Offset

Nurhidayah 2013 Analisis kadar kalsium dalam darah tikus betina (Rattusnovergicus) ovariektomi yang diberi sari kedelai yang difortifikasi dengan kalsium dari cangkang telur ayam ras secara spektroskopi serapan atom [skripsi] Makassar (ID): Universitas Hasanuddin

Nurlena, 2005 Tampilan kalsium dan fosfor darah, produksi susu, ion kalium, dan jumlah bakteri susu sapi perah Friesian Holstein akibat pemberian areas sauropus androgynus (L) Merr (KATU) [tesis] Semarang (ID): Program Pascasarjana Universitas Diponegoro

Peterson JA, Engle TE 2005 Trace Mineral Nutrition in Beef Cattle Presented at the 2005 Nutrition Conference sponsored by Department of Animal Science, UT Extension and University Professional and Personal Development The University of Tennessee

Pinna K, Darshan SK, Peter CT, Janet CK 2002 Immune functions are maintained in healthy men with low zinc intake Journal of Nutrition 132(7): 2033 2036

Prabowo, A, Djajanegara, dan Diwyanto, K, 1997 Nutrisi Mineral Pada ternak Ruminansia Jurnal Litbang Pertanian 16(2): 53-64

Pujiastari NNT, Suastika P, Suwiti NK 2015 Kadar Mineral Kalsium dan Besi pada Sapi Bali yang Dipelihara di Lahan Persawahan Buletin Veteriner Udayana, 7(1): 67-72

Ra,ngkuti, M, Rusyat, A, Sejati, WK, Pr;aharani, L, Priadi, I dan Togato;rop, M H, 1990 Kasus Defisiensi Mineral pada Ternak Rumin;ansia di In;donesia Laporan Pusat Penelit;ian dan Pengem;bangan Peter;nakan Tahun I Pelita V Departemen Pertanian, Jakarta

Salgueiro MJ, Zubillage M, Lysionek A, Cremaschi G, Goldman CG, Caro R, De Paoli T, Hager A, Weill R, Boccio J 2000 Zinc status and immune system relationship Biological Trace Element Research 76(3): 193 205

Sampurna IP, Suatha IK 2010 Pertumbuhan Alometri Dimensi Panjang dan Lingkar Tubuh Sapi Bali Jantan Jurnal Veteriner, 9(1):46-51

Sc;hauff, D;, 20;14 T;he Im;portance o;f M;acro-Min;erals: M;agnesium T;he A;gri-Kin;g A;dvantage Vo;l5 I;ssue 3 : 1; – 4

Shils, 1997 Magnesium In: O’Dell, B L and Sunde, RA (eds) Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements Marcel Dekker, New York, : 117–152

Smith, B P, 2009 Large animal internal medicine Fifth edition Missouri: Mosby : 1374-1375

So;etan K;O, O;laiya C;O, O;yewole O;E 2;010 The Importance of Mineral Elements for Humans, Domestic Animals and Plants : A Review African J Food Sci, 4 (5): 200-222

St;oltz, D ;R, M;uhayan, Z;, an;d H;idayat, W;, 1993 Small Ruminan Mineral Nutrition in Indonesia Dalam Proceeding of Workshop Held at the Research Institute for Animal Production Ciawi Bogor, SR-CRSP and Central Research Institute for Animal Sciences, Bogor

Suhar;yati S, Ha;rtono M 2013 Pen;ingkatan kuali;tas semen k;ambing Boer dengan pemberian Vitamin E dan Mineral Zn Jur,nal Kedok,teran He,wan 7(2): 91 93

Supriyati 2008 Pengaruh suplementasi Zink-biokompleks dan Zinkmetionat dalam ransum domba [ulas balik] JITV 13(2):89-94

Tasse AM dan Auza FA, 2014 Konsentrasi asam lemak tidak teresterifikasi (nonesterified fatty acid, NEFA), albumin, kalsium dan fosfor dalam plasma sebagai indikator status nutrisi sapi perah laktasi JITRO 1:70-78

Truong-Tran A;Q, H;o L;H, C;hai F;, Zalewki PD 2000 Cellular zinc fluxes and the regulation of apoptosis/gene directed cell death Journal of Nutrition 130(5):1459-1466

Underwood, EJ and Suttle, N F, 1999 The Mineral Nutrition of Livestock, 3rd edn CAB International, Wallingford, UK 105 – 185

Whitehead, D C 2000 Nutrient Element in Grassland: Soil Plant Animal Relationship CAB International Publishing,Wallingford

Widhyari SD 2012 Peran dan dampak defisiensi zinc (Zn) terhadap sistem tanggap kebal Wartazoa 22(3):141-148

Young CH, Cooper TG 2008 Potassium channels involved in human sperm volu;me regul;ation, quantitative studies et the protein and mRNA level Mo;lecular Reproduc;tion and Development 75:650-668


Refbacks

  • There are currently no refbacks.