PENGARUH PEMBERIAN KULIT NANAS TERFERMENTASI TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN HARIAN, KONSUMSI PAKAN DAN EFISIENSI PAKAN
Abstract
Pakan merupakan hal terpenting dalam usaha ternak domba karena sangat mempengaruhi hasil perkembangan dan pertumbuhan bobot serta kualitas daging yang domba. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisa pengaruh pemberian kulit nanas terfermentasi terhadap pertambahan bobot badan harian, konsumsi pakan, dan efisiensi pakan. Penelitian dilakukan selama 42 hari. Variabel yang diukur adalah Penambahan Bobot Badan Harian (PBBH), Konsumsi Pakan, Efisiensi Pakan. Metode penelitian adalah eksperimen. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjut dengan uji BNT (beda nyata terkecil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kulit nanas terfermentasi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap PBBH dan Efesiensi Pakan tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi pakan. Rataan PBBH (g/hari) adalah P0 : 16.53, P1 : 17.12, P2 : 17.43, P3 : 17.09, rataan konsumsi pakan (Kg) adalah P0 : 57.20, P1 : 57.94, P2 : 57.84, P3 : 57.20 dan efisiensi pakan (%) adalah P0 : 160,75b, P1 : 155,66a, P2 : 154,45a, P3 : 157,55a. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian kulit nanas terfermentasi sampai 15 % dari proporsi pakan hijauan domba tidak berpengaruh terhadap PBBH dan efisiensi pakan tetapi dapat mengurangi konsumsi pakan pada domba ekor tipis.
Kata Kunci : Domba Lokal, Kulit Nanas, fermentasi, pakanFull Text:
PDFReferences
Agustina, Nia, Tati. R, dan Nurhayati, T. 2024. Perbedaan Karakteristik Kuantitatif Domba Garut Jantan Tangkas Di Dataran Tinggi Dan Dataran Rendah Kabupaten Garut. Journal of Animal Husbandry Science 8(1), 26-36.
Apdini, T. 2018. Serat Kasar Dan Kualitas Pakan. http://www.hanter-ipb.com/serat-kasar-dan-kualitas-pakan/ diakses pada 09 November 2023.
BPS provinsi Jawa Timur. (n.d). Produksi Buah-buahan Nanas, Pepaya, Petai Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Tanaman di Provinsi Jawa Timur (kwintal), 2021 dan 2022.
BPS provinsi Jawa Timur. (n.d). Produksi Buah-buahan Nanas, Pepaya, Petai Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Tanaman di Provinsi Jawa Timur (kwintal), 2021 dan 2022.
Hermawan, I., Nauval, R., Rahmat, D., Ayuningsih, B., Dhalika, T., dan Santoso, F. t. 2022. Kurva Pertambahan Bobot Badan Domba Garut jantan 13 – 16 Bulan Diberi 80% Hijauan dan 20% Konsentrat. Ziraa’ah Majalah ilmiah Pertanian, 47(1) 1 – 9.
Munier, F. F. 2019. Pertambahan Bobot Domba Palu Yang Diberikan Pakan Tambahan Berbahan Limbah Pertanian Pada Berbagai Tingkatan Protein Kasar. Jurnal: Pembangunan Daerah, 1(1), 2019, 13 – 19.
Najmuddin, M. dan M. Nasich. 2019. Produktivitas induk domba ekor tipis di Desa Sedan Kecamatan Sedan Kabupaten Rembang. Journal of Tropical Animal Production. 20(1): 76-83.
Nurhayati. 2013. Penampilan Ayam Pedaging yang Mengkonsumsi Pakan Mengandung Tepung Kulit Nanas Disuplementasi dengan Yougurt. Agripet, 13(2) : 15-20.
Oktaviani., Ristiana., R. Kapri., dan S. Nanik. 2016. Pemanfaatan Limbah Nanas (Ananas comusus L. Merr) pada Pembuatan Kecap Ikan Lele (Claria sp) dengan Variasi Lama Fermentasi. JITIPARI, 2 (1) :1-9
Ramadhan, R. 2016. Pengaruh Dosis dan Lama Inkubasi Multi Enzim Natura Terhadap Kualitas Protein Dari Kulit Nanas (Ananas comosus L. Merr). Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang.
Setiarto, R. H. B. 2016. Prospek Dan Potensi Pemanfaatan Lignoselulosa Jerami Padi Menjadi Kompos, Silase Dan Biogas Melalui Fermentasi Mikroba. jurnal Selulosa, 3(02), 51-66. https://doi.org/10.25269/jsel.v3i02.44
Suharti, S., Nugroho, T., Kennedy, I. F. M. dan Khotijah, L. 2019. Kecernaan Nutrien dan Performa Domba Lokal Yang Diberi Ransum Kombinasi Berbagai Sumber protei Berbasis Tongkol jagung. Jurnal Ilmiah Nutrsi dan teknologi pakan, 17(1) 11 – 15.
Suharti, S., Nugroho, T., Kennedy, I. F. M., & Khotijah, L. 2019. Kecernaan nutrien dan performa domba lokal yang diberi ransum kombinasi berbagai sumber protein berbasis tongkol jagung. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 17(1), 11-15.
Refbacks
- There are currently no refbacks.