PREVALENSI MASTITIS SAPI PERAH DAN GOODWILL PETERNAK TERHADAP MASTITIS DI PETERNAKAN RAKYAT DESA KEMIRI KECAMATAN JABUNG KABUPATEN MALANG

Maulana Yunus Ansori Purwanto, Nurul Humaidah, Inggit Kentjonowaty

Abstract


Mengetahui prevalensi mastitis sangat diperlukan dalam manajemen pemelihaan sapi perah. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung prevalensi mastitis klinis dan subklinis serta menganalisis goodwill peternak terhadap prevalensi mastitis di Desa Kemiri, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Materi penelitian adalah data data 99 ekor sapi dari 30 peternak. Pengambilan sampel data dilakukan secara purposive sampling yaitu sapi laktasi bulan 8-10 dengan periode laktasi 8-10. Metode penelitian survey. Variabel yang diteliti adalah prevalensi mastitis klinis dan subklinis serta Goodwill peternak terhadap kejadian mastitis. Data yang diperoleh dianalis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian pada profil peternak menunjukkan bahwa pendidikan peternak 66,67% adalah SD dan kepemilikan ternak 1-3 ekor sebesar 66,3%. Data Potensi fisik terkait manajemen kesehatan adalah 83,33% peternak melakukan teta dipping, 86,67% melakukan uji CMT. Manajemen pemeliharaan dilakukan dengan baik yaitu peternak yang memberikan air minum adlibitum sebanyak 76,67%, pemberian pakan hijauan dua kali sehari sebanyak 70%, pemberian konsentrat dua kali sehari 53,33%, melakukan sanitasi kandang 50%. Peternak juga memperhatikan aspek goodwill yaitu melakukan pemeriksaan untuk mastitis sebanyak 63,33%, memperhatikan manajemen pemeliharaan dengan baik sebanyak  80%, dan mengikuti penyuluhan mastitis sebanyak 70%. Peternak mendapatkan fasilitas yang diperlukan sebanyak 83,33%. Prevalensi mastitis subklinis 23,23 % dan klinis 11,11 %. Kesimpulan penelitian adalah Goodwill peternak terhadap pencegahan mastitis di Desa Kemiri cukup baik.

Kata Kunci : prevalensi, mastitis, goodwill, sapi perah

Full Text:

PDF

References


Aldiano, V., 2016. Manajemen Kesehatan Kambing Perah Di Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu Jawa Timur (Doctoral Dissertation, Universitas Airlangga).

Amrulloh, M. F. R., P. Surjowardojo, dan E. Setyowati. 2018. Produksi dan Kualitas Susu Sapi Peranakan Friesian Holstein pada Pemerahan Pagi dan Sore (Ditinjau dari Uji Berat Jenis, Kadar Lemak dan Uji Reduktase). MADURANCH: Jurnal Ilmu Peternakan, 3(2): 69-74.

Ariningsih, E., Purwantini, T.B. dan Irawan, A.R., 2022. Meningkatkan Budaya Bersih dan Sehat serta Manfaatnya pada Usaha Ternak Sapi Perah Rakyat di Jawa Barat. Analisis Kebijakan Pertanian, 20(2), pp.209-230.

Handoyo, S.R., 2024. Kiat Sukses Beternak Kambing Peranakan Etawa. Penerbit Andi.

Hasbullah. 2022. Prevalensi mastitis berdasarkan pada aspek peternak dan kesehatan PFH didesa ngabab Pujon Kabupaten Malang. Diakses pada April 2024. dari https://jim.unisma.ac.id/index.php/fapet/article/view/17532

Humaidah, N. and Susilowati, S., 2022. Studi Kasus Hipokalsemia (Milk Fever) Pada Sapi Perah Peranakan Friesian Holstein (PFH) Di Wilayah Kerja Koperasi Agro Niaga (KAN) Jabung. Dinamika Rekasatwa: Jurnal Ilmiah (e-Journal), 2(1).

Indratmi, D., Zalizar, L., Khotimah, K., Septiana, A., dan Puspitasari, N. D. 2018. Profil Peternak Sapi Perah di Wilayah Desa Kemiri Kecamatan Jabung Kabupaten Malang. JAST: Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi, 2(1), 29-34.

Khasanah, H., Widianingrum, D. C. Krismaputri, M. E. 2021. Kesehatan Ternak Tropis. UPT Penerbitan & Percetakan Universitas Jember.

Kutarni. 2014. 27705 sni 3141.1-2011-susu-segar-bag.1-sapi. https://www.slideshare.net. Diakses pada januari 2021.

https://jim.unisma.ac.id/index.php/fapet/article/view/13667/10579.

Laryska, N., & Nurhajati, T. (2013). Peningkatan kadar lemak susu sapi perah dengan pemberian pakan konsentrat komersial dibandingkan dengan ampas tahu. Agroveteriner, 1(2), 79-87.

Nabila, M. Jawa Timur, Provinsi Penghasil Susu Segar Terbesar Nasional 2023, Diakses pada

Mei2024.https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2024/03/20/jawa-timur-provinsi-penghasil-susu-segar-terbesar-nasional-2023

Pratama, R. S. P., Harjanti, D. W., Dan Sambodho, P. 2016. Hubungan Antara Prevalensi Mastitis Dengan Produksi dan Ph Susu Pada Sapi Perah di Desa Sumogawe Kabupaten Semarang (Doctoral Dissertation, Fakultas Peternakan & Pertanian).

Raynardia, Y.L., Adyatama, A., A'yun, Z.Q., Rosita, G. and Prawesti, L.N., 2021. Peran kortisol dalam kasus kawin berulang pada sapi perah peranakan friesian holstein (PFH). Jurnal Peternakan Sriwijaya, 10(2), pp.39-49.

Rokhim, V.A., Humaidah, N. and Sulistyowati, S., 2022. Pengaruh antiseptik herbal bawang dayak (Eleutherine palmifolia l. Merr) sebagai teat dipping terhadap jumlah mikroba dan ph susu kambing Saanen. Dinamika Rekasatwa: Jurnal Ilmiah (e-Journal), 5(02).

Rusadi, R.P. and Hartono, M., 2015. Service Per Conception Pada Sapi Perah Laktasi di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (Bbptu-Hpt) Baturraden Purwokerto Jawa Tengah. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 3(1).

Saraswati, R., 2018. Sistem Pakar Diagnosa Penyakit Sapi Menggunakan Metode Forward Chaining Berbasis Web(Doctoral dissertation, Prodi Teknik Informatika).

Setiawan, F., 2019. Menuai Untung dengan Beternak Sapi Perah. Laksana.

Surjowardojo, Puguh. 2011. Tingkat kejadian mastitis dengan whiteside test dan produksi susu sapi perah Friesian Holstein. Ternak Tropika. 12(1):46-44. Susu Sapi Terhadap Kualitas Susu Di KUD Permata Ibu Padang Panjang. Thesis. Fakultas Peternakan.

Soraya, N. 2018. Analisis Persepsi Mahasiswa Terhadap Kompetensi Dosen Dalam Mengajar Pada Program Studi PAI Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan UIN Raden Fatah Palembang. Tadrib, 4(1), 183-204.

Udin, Z., Humaidah, N. and Kentjonowaty, I., 2021. Pengaruh Jus Daun Kemangi (Ocimum basilicum L) sebagai Teat Dipping Terhadap Penurunan Skor Mastitis Subklinis Dan Produksi Susu Pada Sapi Peranakan Frisian Holstein (PFH). Dinamika Rekasatwa: Jurnal Ilmiah (e-Journal), 3(1).

Wibisono, F.J., Rahmaniar, R.P., Zuriya, Z., Syaputra, D.E., Ikeng, L.D. And Azis, K.M., 2024. Faktor Risiko Dan Kualitas Bakteriologi Susu Sapi Perah Di Kota Surabaya. Avesina: Media Informasi Ilmiah Universitas Islam Al-Azhar, 16(1), Pp.1-7.

Zuroida, R. and Azizah, R., 2018. Sanitasi kandang dan keluhan kesehatan pada peternak sapi perah di Desa Murukan Kabupaten Jombang. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 10(4), pp.434-440.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.