KAJIAN USAHA BUDIDAYA LEBAH MADU BERDASARKAN LOKASI DAN SPESIES (Artikel Riview)

Mohammad Zakariyyah, Irawati Dinasari Retnaningtyas

Abstract


Madu adalah produk alami hutan Indonesia memiliki sumber daya hutan yang cukup kaya sehingga menawarkan potensi yang lebih besar. Perekonomian Indonesia saat ini perlu ditingkatkan agar dapat dimanfaatkan untuk mengelola sumber daya hutan dan menghasilkan produk yang berkualitas dan berdaya saing.Tawon madu tersebar hampir di seluruh dunia kecuali benua Antartika. Setiap wilayah benua memiliki karakteristik tawon yang beraneka ragam baik kuantitas maupun kualitasnya. jenis tawon ada berbagai macam yaitu: Trigona sp, Apis Melifera, Apis Cerana dengan Lokasi yang disukai tawon alas yaitu tempat terbuka dan terdapat banyak tumbuhan yang berbunga dikarenakan pakan tawon adalah nektar, tepung sari dan air. Salah satu syarat pendukung dalam mendukung perkembangan koloni tawon madu ialah dengan menjaga supaya ketersediaan pakan tawon tetap secara berkesinambungan. Break Event Point digunakan sebagai alat menganalisis titik dimana suatu usaha tidak menghasilkan keuntungan maupun kerugian. Pada titik ini, pendapatan yang diterima oleh usaha sama dengan biaya yang dikeluarkan, sehingga usaha tidak mengalami kerugian.Jumlah setup pada Trigona sp 47-159 buah, Apis Melifera 84-240 dan Apis Cerana 10-20 telah memberikan keuntungan yang berarti usaha tersebut layak untuk dijalankan dan dikembangkan. Hal ini terbukti melalui analisis finansial yang meliputi B/C (Benefit Cost Ratio) serta BEP (Break Event Point). Biaya variabel memiliki pengaruh secara signifikan terhadap pendapatan yang diperoleh oleh peternak. Untuk mencapai kondisi BEP yang dipengaruhi oleh besarnya biaya tetap, semakin besar jumlah biaya tetap maka semakin banyak pula penjualan produk yang diperlukan untuk menutupi biaya tetap tersebut.

Kata Kunci : Kelayakan Usaha, Trigona sp, Apis Melifera, Apis Cerana, Setup


Full Text:

PDF

References


Adalina, T. 2008. Analisis Finansial Usaha Lebah Madu Apis mellifera L. Pusat Litbang Hutan dan Konservasi Alam. Bogor

Adalina, Yelin. 2008. Analisis Finansial usaha Lebah Madu Apis Mellifera L. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam. Bogor

Adji Suranto,2004. Khasiat dan Manfaat madu Herbal. Agromedia Pustaka Jakarta.

Agustini, R.2010. Analisis Finansial dan Pemasaran Usaha Lebah Madu ( Apis Melifera). Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Arif Budiman,2007. Analisi Pengembangan Usaha PT Madu Pramuka Jakarta.Skripsi. Institut Pertanian Bogor.

Dewi I,S.2018.Analisis Kelayakan Finansial Budidaya Lebah Madu Di Desa Kuapan Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar (Kasus Usaha Madu “Mekar Sari”).Jurnal Agribisnis Vol 20 No. 1 Juni 2018 Issn P: 1412 – 4807 Issn O: 2503-437

Dianaekasari I, Markum, Silamon R,F. 2018.Analisis Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Lebah Madu (Trigona Sp) Di Desa Pelat Kecamatan Unter Iwes Kabupaten Sumbawa. Jurnal Ety. Uri Http://Eprints.Unram.Ac.Id/Id/Eprint/5795

Dwi Cahyono,P., Nurul, H., Nofri, A .2020. Pemberdayaan Petani Tradisional Desa Wringinanom Melalui Budidaya Tawon Alas Dengan Migreto(Migratory System Technology). Senam. ISBN: 978-602-9155-25-9

Edmond, J. 2014. Analisis Finansial Usaha Lebah Madu. Skripsi. Universitas Sam Ratulangi. Maluku Utara

Enny ,I., Eno ,S., Emy ,S .2022. Analisis Kelayakan Usaha Lebah Madu Cv. Madu Kuok Kabupaten Kampar.Jurnal Agribisnis Vol: 24

Fatriani, A., A.R, dan Adistina ,F .2014. Analisa Usaha Lebah Madu Hutan Dan Kualitasnya . Jurnal Hutan Tropis Volume 2 No. 1 . Universitas Lambung Mangkurat

Fitriyah A., Mujiburrahman I, Yuni M., dan Isyaturriyadiyadhah.2020. Analisis Pendapatan Usaha Ternak Lebah Madu (Trigona Sp) di desa Sukadan Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara. Mataram. Jurnal Agri Sains. Vol. 4 No.2 hal 162-167

Fuah Asnath. 2019. Seminar IPB Prospek Agribisnis Lebah Madu.

Hilmi, M., Nicola, B., & Danilo, M. (2011). Beekeeping and Sustainable Livelihoods. Pages: 2-22. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome

Joice J. I. Rompas Hengki J. Kiroh Martha M. H. Kawatu Merry D. Rotinsulu.2023. Mengenal Lebah Madu (Apis Species). Buku. Yayasan Bina Lentera Insan. Sulawesi Utara

Kamaria, Markum, dan Dipokusumo, B. 2015. Studi Komparatif Pendapatan Peternak Lebah Madu Apis Cerana Dan Trigona Sp di kecamatan Gangga Kabupaten Lombok Utara. Mataram. Program Studi kehutanan Universitas Mataram

Khalimatus,S.,2015. Perancangan Pusat Dan Konservasi Lebah Madu Di Kota Batu. Batu.

Kurnia Sari N, Qurniati R, & Hilmanto R. 2013.Analisis Finansial Usaha Budidaya Lebah Madu Apis Cerana Fabr. Di Dusun Sidomukti Desa Buana Sakti Kecamatan Batanghari Kabupaten Lampung Timur .Jurnal Sylva Lestari Issn 2339-0913 Vol. 1 No. 1. September 2013 (29—36

Kusmawati.E,2018.Analisis Rentabilitas Usaha Budidaya Lebah Madu Trigona Sp Di Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Ety. Uri Http://Eprints.Unram.Ac.Id/Id/Eprint/6208

Maria A,E.2020. Analisis Efisiensi Biaya Dan Keuntungan Usaha Produksi Madu Di Cv. Kembang Joyo Malang. Skripsi. Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang

Muh Naufal N, S. Yena,A. drh. Nurul H, M. Kes. 2021. Penguatan Ekonomi Desa Melalui Pemanfaatan Potensi Hutan Dan Unit Bisnis Madu Tawon Tawon Alas. Republik Karya. ISBN : 978-623-5738-00-0

Murtidjo, B. A. 2010. Memelihara Lebah Madu. Buku. Kanisius. Yogyakarta.

Novandra, a.,& widnyana, i. M. 2013. Peluang pasar produk perlebahan indonesia. Balai penelitian teknologi hasil hutan bukan kayu, 13.

Parasdya. W, S. Mastuti, O.E. Djatmiko. 2013. Analisis finansial usaha peternakan ayam niaga petelur di kecamatan Kademangan kabupaten Blitar. Jurnal Ilmiah Peternakan. 1 (1): 88-98.

Putra D,P. Yurnalis Y. 2016. Peningkatan Produksi Madu Dengan Penangkaran Ratu Lebah Dan Pemberian Makanan Tambahan. UNES Journal Of Community Service. ISSN Print : 2528-5572│ISSN Online : 2528-6846

Rahmayanti S,A, M. Yusuf , Syarif Husni. 2020. Kontribusi Usaha Budidaya Lebah Madu (Trigona Sp) Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Di Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara. Fakultas Pertanian, Universitas Mataram. Agroteksos Vol.28 No. 2 Hal 42-96. DOI : https://doi.org/10.29303/agroteksos.v28i2.330

Ridoni R, Radam R, & Fatriani. 2020. Analisis Kualitas Madu Kelulut (Trigona sp) dari Desa Mangkauk Kecamatan Pengaron Kabupaten Banjar. Jurnal Sylva Scientiae 03(2): 346 -355.

Risnawati, Rezekiah A,A & Helmi M. 2022. Analisis Biaya Madu Kelulut (Trigona Itama) Pada Usaha Madu Zahra Di Kecamatan Pengaron Kabupaten Banjar.Jurnal Sylva Scienteae Vol. 05 No. 5.Fakuitas Kehutanan Universitas Lambung Mangkurat

Sarah, D., Suryana, R. N., & Kirbrandoko, K. (2019). Strategi Bersaing Industri Madu (Studi Kasus: CV Madu Apiari Mutiara). Jurnal Aplikasi Bisnis dan Manajemen (JABM), 5(1), 71-71.

Sari N,M,W, Trisantika N,A, Mundiah A,D, & Septiadi D.2020.Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Lebah Madu di KPHL Rinjani Barat, Nusa Tenggara Barat. AgriHumanis: Journal of Agriculture and Human Resource Development Studies, pp. 135-144 p-ISSN: 2721 2998, e-ISSN: 2721 1665

Sihombing, DTH. 2005. Ilmu Ternak Lebah Madu.Gajah Mada University Press, Bulak Sumur Jogjakarta

Soekartawi. 2002. Ilmu Usaha tani, Rajawali Press.Jakarta.

Suhesti E & Hadinoto 2015. Hasil Hutan Bukan Kayu Madu Sialang di Kabupaten Kampar (Studi Kasus: Kecamatan Kampar Kiri Tengah). Jurnal Kehutanan, 10(2):1858- 4209.

Suparyanto R,W.2016. Kewirausahaan: konsep dan Realita pada usaha kecil. Bandung Alfabeta. ISBN: 9786029328233

Umar, H., 2005. Study Kelayakan Bisnis dan Analisa Secara Komprehensif. GramediaPustakaUmum. Jakarta.

Wardoyo. MR., Lamusa. A., dan Afansi(2016). Analisis Kelayakan Usaha Ternak Lebah Madu Jaya Makmur Di Desa Jono Oge Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. E-J. Agrotekbis 4(1): 84-90

Warisno.2011. Budidaya Lebah Madu. Buku. Kanisius. Yogyakarta. 15 hlm


Refbacks

  • There are currently no refbacks.