PENGARUH PENGGANTIAN PAKAN KOMERSIAL DENGAN CAMPURAN TEPUNG BIJI LAMTORO DAN JAGUNG TERFERMENTASI PLUS BIOENZIM PADA BROILER PERIODE FINISHER TERHADAP BIAYA PAKAN PER KG BOBOT BADAN DAN IOFC

Achmad Zaenuri, M Farid wadjidi, Irawati Dinasari

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh penggantian pakan komersial dengan campuran tepung biji lamtoro dan jagung terfermentasi plus bioenzim (JLFB) pada pakan broiler terhadap biaya pakan perkilogram pertambahan bobot badan dan income over feed cost (IOFC). Materi yang digunakan dalam penelitian yaitu broiler dengan umur 22 hari sebanyak 64 ekor yang dipelihara selama 14 hari dengan menggunakan JLFB sebagai campuran pakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adlah eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan, setiap unit perlakuan di isi 4 ekor ayam. Perlakuan P0 = pakan komersial 100%, P1 = pakan komersial 92,5% ditambah JLFB 7,5%, P2 = pakan komersial 85% ditambah JLFB 15%, P3 = 77,5% ditambah JLFB 22,5%. Variabel yang diamati biaya pakan perkilogram pertumbuhan bobot badan dan income over feed cost. Data yang diperoleh menggunakan analisis ragam (Anova), hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggantian pakan komerisal dengan campuran JLFB dalam pakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap biaya pakan perkilogram pertumbuhan bobot badan dan IOFC. Rataan nilai pada biaya pakan perkilogram pertumbuhan bobot badan (Rp/kg PBB) P0 :16015, P1 : 15616, P2 : 15498, P3 : 15407 sedangkan rataan income over feed cost (Rp/ekor) P0 : 4748, P1 : 5244, P2 : 5299 P3 : 5343. Kesimpulan penelitian bahwa penggantian pakan komersial dengan campuran JLFB 22,5% memberikan biaya pakan perkilogram pertumbuhan bobot badan paling murah dan memberikan nilai income over feed cost (IOFC) paling tinggi.

Kata Kunci :broiler finisher, tepung biji lamtoro, tepung jagung, bioenzim


Full Text:

PDF

References


Anahamu, Y.M., D. L. Yulianti, D. P. P. A. Hadiyani, 2018. Pengaruh Level Feed Tepung Daun Sambiloto (Andrographis paniculeta) Terhadap Nilai Ekonomis Pakan Dan Income Over Feed Cost Itik Mojosari. Jurnal Sains Peternakan.

Anonimous,___. Bio enzyme Kombinasi Enzyme Ezensial Unggas. Leafett PT. Centra Biotech Indonesia.

,2010. Karya Ilmiah Budidaya Tanaman Jagung. https://123.dok.com/document/karya-ilmiah-budidaya-tanaman- jagung.

,2020. Dengan Pakan Lamtoro, Dagin Lebih Enak. https://disnakkeswan.ntbprov.go.id/dengan-pakan-lamtoro- daging-lebih-enak.

,2021. Peranan Enzim Untuk Ayam. https://www.medion.co.id/peranan-enzim-untuk-ayam

Ketaren, P.P. 2010. Pakan Alternatif Itik. Balai Penelitian Ternak, P.O. Box221,Bogor.16002.(http://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/wartazoa/article/download/766/775).

Manurung, J.N., U. Budi dan A. H. Daulay. 2014. Analisis Usaha Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Fermentasi Mol Dibandingkan Trichoderma harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Pada Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih. J .Peternakan Integratif.

Mohebodini, H., B. Dastar, M. Sham Sharg, Dan S. Zarehdaran. 2009.The Comparison Of Early Feed Restriction And Meal Feeding On Performance, Carcass Characteristic And Blood Constituents Of Broiler Chikens. J. Anim. Vet. Adv

Saffar, A. Dan F. Khajali. 2010. Application Of Meal Feeding And Skip A Day Feeding With Or Without Probiotics For Broiler Chiken Grown At High-Attitude To Prevent Ascites Mortality. American J. Animal And Vet.

Putra, B., Aswana., Irawan, F., dan Prasetyo, M. I. 2021. Respon Bobot Badan Akhir dan Karkas Broiler Terhadap Subtitusi Sebagian Pakan Komersil dengan Tepung Daun Lamtoro (Leucaena leucocepala) Fermentasi. JITP.

Rasyaf, 2002. Manajemen Peternakan Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.

, 2007. Pemeliharaan Ayam Pedaging. Swadaya. Jakarta.

Riyanti, Gustira dan Kurtini. 2015. Pengaruh Kepadatan Kandang Terhadap Performa Produksi Ayam Petelur Fase Awal Grower. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu.

Said, E.G., 1987. “Bioindustri Penerapan Teknologi Fermentasi”. PT Medyatama Sarana Perkasa Jakarta.

Usman. A. dan M. F. Wadjdi 2015. Jurnal Ilmu Ternak, Desember 2015.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.