ANALISIS EFISIENSI TEKNIS DAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA DI AGROINDUSTRI KERIPIK TEMPE DI KOTAMALANG

Tivanly Yusril Indirwan, Bambang Siswadi, Masyhuri Machfudz

Abstract


Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efisiensi teknis dan faktor yang mempegaruhinyadi agroindustri keripik tempe di Kota Malang. Penelitian ini dilaksanaka pada bulan september hingga bulan november 2022. Jenis data dan sumber data yang digunakan pada penelitian ini ialahdata primer serta data sekunder. Data primer didapatkan dengan melakukan dokumentasi, wawancara, serta observasi. Data sekunder didapatkan dari berbagai literatur yang ada. Metode pengambilan data yang digunakan pada penelitian ini ialah dengan menggunakan purposive sampling dan pada akhirnya didapatkan sebanyak 39 sampel yang dipakai sebagai responden penelitian. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat sebanyak 18 responden yang telah mencapai full efisien, 15 responden mencapai efisien, 6 responden belum mencapai efisien. Untukfaktor sosial ekonominya didapatkan bahwa umur, lama usaha, serta jumlah hari kerja berpengaruh signifikan terhadap peningkatan efisiensi teknis

 

Kata Kunci: Keripik Tempe, Analisis Efisiensi Teknis

Full Text:

PDF

References


BSN,2012, Tempe : Persembahan Untuk Indonesia, Jakarta, PUSIDO Badan Standardisasi Nasional Philip Kotler, Manajemen Pemasaran, Prehalindo, Jakarta, Cet Ke-10, 2000, h. 154.

Poerwadaminta,W.J.S., Kamus Besar Bahasa Indonesia, Balai Pustaka, Jakarta, Edisi III, 2006, h.

Soetriono (2006) Pengantar ilmu pertanian : agraris, agrobisnis, dan industry Malang : Banyumedia Publishing

Rifa’atul Machmudah, Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Nasabah Non Muslim Menjadi Nasabah Di Bank Syariah, h. 24.

Andi Mappiare, Psikologi Orang Dewasa Bagi Penyesuaian Dan Pendidikan, Surabaya, Usana Offsetprinting, 1994, h . 62

Nur Rianto Al Arif, Teori Mikroekonomi, Kencana, Jakarta, 2010, h. 110

Teti Sugiarti, 2015, Efisiensi Teknis Usahatani Jagung dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya,Prosiding Seminar Nasional FKPTPI, Bangkalan Hal 75-79

Sri Heri, Netti Tinaprilla, 2012, Analisis Efisiensi Usaha Tani Tebu di Jawa Timur, Bogor, Jurnal Litri 18(4) hal 162-172

Fenny Tri, 2018, Analisis EFisiensi Teknis Usaha Industri Kreatif di Kecamatan Laweyan dengan Metode Data Envelopment Analysis, Publikasi Ilmiah, FEB, Ekonomi Pembangunan, Universitas Muhammadiyah Surakarta


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Tivanly Yusril Indirwan, Bambang Siswadi, Masyhuri Machfudz



Supported by:

Â