EFISIENSI DAN FAKTOR –FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI SELADA ( Lactuca Sativa L. ) DI DESA PUJON KIDUL KEC.PUJON KAB.MALANG

Mirna Febi Alfisyah, Nikmatul Khoiriyah, Bambang Siswadi

Abstract


Usahatani hortikultura merupakan salah satu usaha dengan risiko yang cukup tinggi. Setiap pelaku akan menghadapi risiko yang disebabkan oleh adanya peluang ketidakpastian pada kegiatan masing-masing pelaku walaupun risiko terbesar biasanya dihadapi oleh petani (Tanaya et al., 2021). Risiko produksi dan harga jual mempengaruhi besarnya risiko pendapatan yang diterima petani (Anugrah et al., 2021). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko produksi selada dan menghitung pendapatan serta efisiensi usahatani selada di desa Pujon Kidul. Pendekatan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif yang disajikan dalam bentuk angka meliputi risiko produksi dan pendapatan petani selada dalam satu kali panen dilaksanakan pada bulan Januari-Februari di Desa Pujon Kidul dengan sampel sebanyak 45 petani selada. Teknik analisis data menggunakan analisis R/C ratio, model Cobb-Douglass. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pendapatan bersih petani selada dalam sekali panen di desa Pujon Kidul rata-rata senilai Rp 1.112.000,- dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,6 yang artinya usahatani selada di desa Pujon Kidul menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa input luas lahan, tenaga kerja dan pupuk NPK mempunyai pengaruh signifikan terhadap jumlah produksi selada.
Kata kunci : risiko, usahatani selada, hortikultura

Full Text:

PDF

References


Anugrah, D. F., Arifin, B., & Suryani, A. (2021). Analisis Pendapatan Dan Risiko Usahatani Cabai Merah Di Kecamatan Way Sulan Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 8(2), 317.

Bernatal Saragih1, F. M. S. (n.d.). HUBUNGAN BERBAGAI FAKTOR DENGAN KEBIASAAN MAKAN PADAMASA PANDEMI COVID 19.

BPS. (2021). Statistik Hortikultura 2020. Badan Pusat Statistik.

Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2020). Pandemi Covid-19 Jadi Momen Mendongkrak Bisnis Hortikultura.

Mutisari, R. (Universitas B. (2019). Kata kunci : Risiko Produksi , Usahatani , Bawang Merah. Analisis Risiko Produksi Usahatani Bawang Merah Di Kota Batu, 3, 655–662.

Surachmat, Winarno. 1998. Pengantar Penelitian Ilmiah (Dasar – Dasar Metodik Teknik). Bandung: Tarsito

Tanaya, I. G. L. P., Rosmilawati, Hidayati, A., & Septiadi, D. (2021). Analisis Risiko Produksi Spesialisasi Tanaman Hortikultura Di Kabupaten Lombok Utara. Prosiding Saintek LPPM UNRAM, 3(1), 314–327.

Yuana, A. S., Kholifah, S., & Anas, M. (2020). Mekanisme Survival Petani “Gurem†pada Masa Pandemi COVID-19. JSW (Jurnal Sosiologi Walisongo), 4(2), 201–214.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Mirna Febi Alfisyah, Nikmatul Khoiriyah, Bambang Siswadi



Supported by:

Â