AnalisisPendapatandanNilaiTambahProdukKopiRumput Laut UKM Sasak Maiq di Lombok NusaTenggara Barat

Lili Q N, Ir. M. Noerhadi Sudjoni., MBA., M.P, Titis Surya Maha Rianti

Abstract


AbstractPenelitian Analisis Pendapatan dan Nilai Tambah Kopi Rumput Laut UKM Sasak MaiqYang Dijual Ke Pengecer ini bertujuan untuk menganalisa pendapatan, keuntungan , dannilaitambah kopi rumput laut. Metode penentuan daerah dilakukan secara sengajayaitudi UKMSasakMaiqdiDesaSentelukKecamatanBatuLayarKabupatenLombokBaratdanuntukmetodepengambilansampelmenggunakanmetodeInformanKunci(KeyInforman).Hasilpenelitian menunjukkan bahwa pendapatan dari produk kopi rumput laut yang dijual ke pengecermemperoleh pendapatan sebesar Rp 18.400.000/bulan dan memperoleh keuntungan sebesar Rp15.241.472/bulan. Hasil nilai tambahdari produk kopi rumput lautyang dijual ke pengecersebesar Rp 15.559.472/kg. Dengan adanya produk kopirumput laut, dapat memiliki nilai yanglebih tinggi dari bahan baku yaitu sebesar Rp 160.000/kg, hal ini menunjukkan bahwa penjualanproduk kopi rumput laut menguntungkan daripada menjual produk mentah. Dari hasil tersebutdapatdisimpulkanbahwaprodukkopirumputlautUKMSasaakMaiqlayakuntukdikembangkan.Keyword:KopiRumputLaut,Pendapatan,NilaiTambah,UKM(UsahaKecildanMenengah)  

Full Text:

Pdf Hal 24-32

References


Anggadireja, T.J.A. Zatnika, H. Purwoto, S. Istini. 2006. Rumput Laut Seri AgribisnisPenebarSwadaya.Jakarta.Anggraeni, T.S. 2017. Analisis Keragaan Agroindustri Tempe, Manfaat Ekonomi Koperasi,dan Tingkat Partisipasinya sebagai Anggota Primkopti (PrimerKoperasi ProdusenTahuTempeIndonesia)KabupatenPesawaran.Skripsi.UniversitasLampung.Lampung. BandarLampung.Baihaqi, A., Hamid, A. H., Susanti, E., Paga, P. E., Wardhana, M. Y., & Marsudi, E. (2020).Analysis of value added agro industry arabica export coffee processing in Aceh Tengahcase studyat OroCoffee Gayo.IOPConferenceSeries:Earth andEnvironmentalScience,425(1),0–9. https://doi.org/10.1088/1755-1315/425/1/012076Budiman, Haryanto. 2015. Prospek Tinggi Bertanam Kopi Pedoman Meningkatkan KualitasPerkebunanKopi:Yogyakarta.Hayami,Y.etal.1987.AgriculturalMarketingandProcessinginUplandJava.APerspectivefrom aSundavillage.Bogor:CGPRTCentre.Lingga, P. 2002. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.Lukman., 2008, TataBudayaAdatSasakdiLombok.Rahardjo,P.2012.PanduanBudidayadanPengolahanKopiArabikadanRobusta.Jakarta:PenerbarSwadaya.Rianti,T.S.(2021).AnalisisNilaiTambahAgroindustriTing-TingKacang.MediaAgribisnis, 5(1),60-66.Sarah,E.Supartiningsih,S.Efendy.,2020.AnalisisNilaiTambahdanStrategiPemasaranProdukOlahanBerbasisTumputLaut.Vol.30No.1April2020.Suratiyah,K.2009.IlmuUsahatani.PenebarSwadaya.Jakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Lili Q N, Ir. M. Noerhadi Sudjoni., MBA., M.P, Titis Surya Maha Rianti



Supported by:

Â