Pengaruh Fertigasi Dan Irigasi Tetes Dengan Kontrol Iot Terintegrasi Solar Energy Terhadap Kualitas Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.)

Abstract

Pakcoy (Brassica rapa L.) merupakan komoditas sayuran strategis yang
kaya akan vitamin C, provitamin A, magnesium, kalsium, dan zat besi. Integrasi
fertigasi, irigasi tetes, dan teknologi IoT berbasis energi surya menawarkan
pendekatan presisi untuk mengoptimalkan kualitas Pakcoy. Penelitian ini
bertujuan mengkaji kualitas biokimia pakcoy pada sistem fertigasi dan irigasi tetes
berbasis IoT terintegrasi energi surya dibandingkan dengan sistem budidaya
konvensional. Penelitian ini menggunakan rancangan Acak Lengkap (RAL)
sederhana dengan dua perlakuan yaitu sistem fertigasi dan irigasi berbasis IoT (P1) dan sistem pemupukan dan irigasi konvensional (P2). Parameter kualitas yang diukur pada saat panen meliputi vitamin C, klorofil a, klorofil b, karotenoid, total padatan terlarut (TPT), dan kadar abu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya kadar abu yang berbeda nyata antara kedua perlakuan (P = 0,030), di mana sistem IoT menghasilkan rerata lebih tinggi (26,31 ± 2,24%) dibandingkan sistem konvensional (20,48 ± 2,14%). Parameter kualitas lainnya yaitu vitamin C, klorofil a, klorofil b, karotenoid, dan TPT tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan secara statistik, meskipun sistem IoT secara konsisten menghasilkan rerata yang lebih tinggi pada sebagian besar parameter.