PENGARUH KOMBINASI INTERVAL PENYIRAMAN DAN PEMBERIAN DOSIS ECO ENZYM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL MICROGREEN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi interval penyiraman dan dosis eco enzyme terhadap pertumbuhan dan hasil microgreen bayam merah (Amaranthus tricolor L.). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor, yaitu interval penyiraman (I1: 1 kali/hari, I2: 2 kali/hari, I3: 3 kali/hari) dan dosis eco enzyme (E1: 7 ml, E2: 14 ml, E3: 21 ml). Hasil menunjukkan bahwa perlakuan I2E2 (penyiraman 2 kali/hari + eco enzyme 14 ml) memberikan bobot kering tertinggi (6,24 g/kotak), sedangkan I1E1 (penyiraman 1 kali/hari + eco enzyme 7 ml) menghasilkan bobot kering terendah (3,92 g/kotak). Analisis ANOVA menunjukkan interaksi signifikan (p < 0,05) antara interval penyiraman dan dosis eco enzyme terhadap bobot kering, kadar air, dan klorofil. Kesimpulan penelitian ini adalah kombinasi penyiraman 2 kali/hari dengan eco enzyme 14 ml optimal untuk meningkatkan hasil microgreen bayam merah.

Kata Kunci: microgreen, bayam merah, interval penyiraman, eco enzyme.