PERTUMBUHAN DAN KUALITAS BERBAGAI JENIS SAYURAN MICROGREEN PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA

Vira Yunia H. Sani, Mahayu Woro Lestari, Istirochah Pujiwati

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara macam media tanam terhadap pertumbuhan dan kualitas berbagai jenis sayuran microgreen, membandingkan media tanam cocopeat dan media tanam rockwool terhadap pertumbuhan dan kualitas sayuran microgreen dan membandingkan beberapa jenis sayuran microgreen yang mempunyai pertumbuhan dan kualitas yang berbeda. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 29 Februari  sampai 09 Maret 2024. Penelitian menggunakan  Rancangan Acak Kelompok Faktorial dua faktor. Faktor pertama jenis sayuran microgreen terdiri dari bayam hijau, brokoli, selada, alfalfa, kacang hijau, kacang polong peashoot dan faktor kedua jenis media tanam yaitu cocopeat dan rockwool. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan tinggi tanaman  pada microgreen kacang hijau dengan media tanam cocopeat memberikan pertumbuhan dan kualitas yang lebih baik. Terdapat interaksi nyata antara jenis sayuran microgreen dengan macam media tanam. Microgreen kacang hijau dan microgreen kacang polong peashoot memberikan pertumbuhan dan kualitas yang sama hasilnya untuk ditanam pada media cocopeat  maupun media rockwool. Microgreen  kacang hijau dan microgreen kacang polong peashoot menunjukkan hasil yang lebih baik pada variabel tinggi tanaman, total panjng akar, Bobot segar total, bobot kering total dan Total padatan terlarut. Media tanam cocopeat menunjukkan hasil yang lebih baik dari pada media rockwool terhadap pertumbuhan dan kualitas microgreen.

Kata Kunci : microgreen, jenis media, pertumbuhan dan kualitas


Full Text:

PDF PDF

References


Alviani, P. 2015. Bertanam Hidroponik untuk Pemula. Bibit Publisher. Jakarta. 6(1):151-152.

Arifiansyah, S., Nurjasmi, R., dan Ruswadi. 2020. Pengaruh Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Klorofil Wheatgrass (Triticum Aestivum L.). Jurnal Ilmiah Respati. 11(2): 82-92.

Bariyyah, K., Suparjono, S., dan Usmadi. 2015. Pengaruh Komposisi Komposisi Media Organik dan Konsentrasi Nutrisi terhadap Daya Hasil Tanaman Melon (Cucumis melo L.). Planta Tropika: Journal of Agro Science.3(2):18-21.

Irawan, A. dan H. N. Hidayah,. 2014. Kesesuaian Penggunaan Cocopeat Sebagai Media Sapih pada Politube dalam Pembibitan Cempaka (Magnolia elegans). Jurnal Wasian.1(2):73-76.

Istomo, I., and Valentino, N.2 012. Effect of Media Combination Treatment on Seedling of Tumih (Combretocarpus rotundatus Danser) Growth. Journal of Tropical Silviculture. 3(2):23-24.

Lestari, M. W., Pujiwati, I., dan Aji, R., B. 2022. Uji Pertumbuhan dan Kualitas Microgreen Kangkung (Ipomoea reptans) Akibat Pemberian Berbagai Media Tanam dan Tingkat Kerapatan Tanaman.Jurnal Agronisma. 10(2):96-108.

Lestari, M. W., Mardiyani, S. A., dan Maulidiyah I. 2022. Pengaruh Aplikasi Perendaman Berbagai Jenis Media Tanam dengan Beberapa Pupuk Cair Terhadap Kualitas dan Tingkat Kesukaan Konsumen Microgreen Whatgrass (Triticum aestivum). Jurnal Ilmu Pertanian. 6(2):80-107.

Mardiyani, S.A. dan Muwarni, I. 2021. Pengaruh Warna Cahaya LED Merah, Biru, Kuning dan Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Microgreen Bayam Merah (Amaranthus gangeticus). AGRONISMA. 9(2): 379-389.

Novizan. 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta

Nurdiana., Lubis, Z., dan Vonnisa, M. 2013. Penentuan Kekuatan Tarik Material Komposit Epoxy dengan Pengisi Serat Rockwool Secara Eksperimen. Jurnal Dinamis. Institut Teknologi Medan. 1(13):52-59.

Putri, A. D., Sudiarso., dan T. Islami. 2013. Pengaruh Komposisi Media Tanam pada Teknik Budidaya Chip Tiga Varietas Tebu (Saccharum officinarum L.) Jurnal Produksi Tanaman. 1(1):16-23.

Ramadhan, D., Riniarti, M., dan Santoso, T. 2018. Pemanfaatan Cocopeat sebagai Media Tumbuh Sengon Laut ( Paraserianthes falcataria ) dan Merbau Darat (Intsia palembanica ). Jurnal Sylva Lestari, 6(2):23-31.

Treadwell, D.D., R. Hochmuth, L. Landrum, and W. Laughlin. 2016. Microgreens: A New Specialty Crop. One of a Series of the Horticultural Sciences Department, UF/IFAS Extension. 1(3):1164-1166.

Turner, E.R., Luo, Y., and Buchanan, R.L. 2020. Microgreen Nutrition, Food Safety, and Shelf Life: A Review. Journal of Food Science. 85(4):870- 882.

Weber, C. F.2016. Nutrient content of cabbage and lettuce microgreens grown on vermicompost and hydroponic growing pads. J. Hortic. 3(4):1-5.

Widiwurjan.i, Guniarti., dan P. Andansari. 2019. Status Kandungan Sulforaphane Microgreen Tanaman Brokoli (Brassica oleracea L.) pada Berbagai Media Tanam Dengan Pemberian Air Kelapa Sebagai Nutrisi. Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia. 4(1): 34–38


Refbacks

  • There are currently no refbacks.