PENGARUH JARAK LAMPU LIGHT EMITTING DIODE TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KUALITAS BERBAGAI TANAMAN MICROGREEN

Irfan Sidiq, Mahayu Woro Lestari, Abdul Basit

Abstract


Microgreen merupakan jenis budidaya yang pada tahap pembibitan sudah dapat dipanen dengan berbagai kandungan nutrisi yang tinggi. Jenis tanaman yang dapat dibudidayakan secara microgreen antara lain bayam merah, sawi, dan pakcoy. Penelitian mengenai jarak vertikal lampu dan jenis tanaman masih membutuhkan penelitian lebih lanjut. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jarak lampu LED dan jenis tanaman terhadap pertumbuhan dan kualitas microgreens. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Petak Terbagi yang terdiri dari 4 petak utama dan 3 anak petak dengan 3 kali ulangan total terdapat 12 kombinasi perlakuan. Petak utama yaitu jarak lampu LED L0 (tanpa lampu LED), L1 (jarak lampu 10 cm), L2 (jarak lampu 20 cm), L3 (jarak lampu 30 cm), anak petak yaitu jenis tanaman  T1 (bayam merah), T2 (sawi), T3 (pakcoy) dan diulang 3 kali. Hasil pengamatan diuji dengan anova 5% jika terdapat pengaruh nyata diuji lanjut BNJ 5%.  Adapun variabel yang diamati pada penelitian ini meliputi variabel tinggi tanaman, bobot segar perkotak, bobot kering tanaman, total padatan terlarut (TPT), total asam askorbat (Vitamin C), total klorofil dan uji organoleptik. Hasil penelitian tidak menunjukkan adanya interaksi yang nyata pada kombinasi perlakuan jarak lampu dan jenis tanaman, namun secara terpisah perlakuan jarak lampu LED 10 cm (L1) memberikan pengaruh yang baik dibandingkan perlakuan yang lain, sedangkan jenis tanaman bayam merah merupakan jenis tanaman dengan pengamatan bobot kering tanaman klorofil, dan uji organoleptik yang lebih baik dibanding perlakuan lain.

 

Kata Kunci: Microgreens, lampu LED (Light Emitting Diode), Bayam Merah, Pakcoy, Sawi


Full Text:

PDF

References


Aina, M., dan S. Dawan. 2011. Uji Kualitatif Vitamin C pada berbagai Makanan dan Pengaruhnya terhadap Pemanasan. Jurnal Sains dan Matematika. Vol 3(1): 62-67

Brazaityte, A., G. Samuoliene, A. Virsile, J. Miliauskiene, V. V. Kairiene, dan P. Duchovskis. 2019. Nutrient Levels in Brassicaceae Microgreens Increase Under Tailored Light-Emitting Diode Spectra. Frontiers in Plant Science. 10(1475):1-9

Febriani, V., E. Nariska, T. Munasari, Y. Permatasari, T. Widiatningrum. 2019. Analisis Produksi Microgreen Brassica oleracea Berinovasi Urban Gardening Untuk Peningkatan Mutu Pangan Nasional. Journal of Creativity Student, 2(2): 58-66.

Hitz, T., M. Henke, S. Graeff-Honninger, S. Munz. 2019. Three-dimensional simulation of light spectrum and intensity within an LED growth chamber. Compt. and Electr. in Agric., 156(1): 540 - 548.

Ikrarwati. 2020. Pengaruh Jarak Lampu LED dan Jenis Media Tanam Terhadap Microgreen Basil (Ocimum basilicum L.). Agropross, National Conference Proceedings of Agriculture.

Indasari, N., Hermawati, dan R. R. Hamzah. 2018. Pengaruh Pemberian Cahaya terhadap Waktu Perkecambahan Tanaman Bayam (Amaranthus spinosus). JFT. 5(2): 136-147

Pudjiono, E., M. Lutfi, S. H. Hanum. 2022. Pengaruh Jarak dan Warna Lampu LED (Light Emitting Diode) Terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Microgreen Brokoli (Brassica oleracea L.). Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem. 10(2): 242-251

Rai, I.N. 2018. Dasar-Dasar Agronomi. Percetakan Pelawa Sari. Denpasar

Rantung, L. E., L. C. C. E. Lengkey, dan F. Wenur. 2020. Analisis Kualitas Selada (Lactuca Sativa L.) yang Ditanam Pada Dua Media Selama Penyimpanan Dingin. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal. 11(1): 23-30

Septian P.A., N. Sahiri, dan A. Syakur. 2013. Pengaruh Kuantitas Cahaya Terhadap Pertumbuhan Dan Kadar Antosianin Daun Dewa (Gynura Pseudochina (L.) Dc) Secara in Vitro. e-Jurnal. Agrotekbis. 1(5): 413-420

Wandasari, R. R., S. A. Mardiyani, M. W. Lestari. 2024. Pengaruh Fermentasi Media Tanam Cocopeat dan Konsentrasi Penyemprotan Kalsium Klorida (CaCl2) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Microgreen Kacang Hijau (Vigna radiata L.). Jurnal Agrounisma. 12(1): 53-62

Wijaya, D. K., R. Supriyono, O. F. Dewanto., dan S. R. Asprila. 2021. Pengaruh jarak growlight terhadap ketinggian microgreen untuk Menentukan jarak antar layer pada perancangan smart vertical garden Microgreen. IMDeC Industrial and Mechanical Design Conference. Politeknik ATMI Surakarta.

Wiyasihati, S. I., K. W. Wigati. 2016. Potensi Bayam Merah (Amaranthus tricolor L) sebagai Antioksidan pada Toksisitas Timbal yang Diinduksi pada Mencit. Jurnal Departemen Ilmu Faal Airlangga. 48(2): 63-67

Xiao Z., G. E. Lester, Y. Luo, Q. Wang. 2012. Assessment of Vitamin and Carotenoid Concentrations of EmerginFood Products: Edible08 Microgreen. J. Agric. Food Chem. 60(31): 21-44


Refbacks

  • There are currently no refbacks.